在冬季修剪時，果樹到了一定的樹齡，要對果樹進行落頭，但在實際修剪過程中，有很多果農在落頭時，有的落頭過早、有的過晚、有的落頭一次性過狠、有的在小年落頭，這些落頭時間和方式都不合理。那麼在什麼時間落頭，怎樣落頭？下面談談我的看法。
1、時間。喬化開心形樹在一般正常管理下到了十二三年，這時上邊的花已成到頂了，這時再落頭，而在落頭時不能一次性到位，逐年落，用兩三年的時間，再落到一定的高度，實際上幼樹到了七、八年的時候，才開始進入結果期，幼樹進入結果期，這時開始脫褲子，也就是提幹，一般主幹下面離第一主枝的高度應在1.2米到1.5米之間，旱地果園適當低一點，水澆地果園適當高一點，颳風大的地區提幹高度適當低一點，總之，要根據各地的氣候條件和地理環境來決定提幹高度。有的果農對果樹技術高一點，有的果農技術稍低一點，總之在果樹開始結果後再提幹。在一般情況下，大多數果園的果樹在第一主枝下面有四、五個臨時枝，一年殺一個，用四、五年的時間把臨時枝殺完，樹齡在八年時開始殺枝，殺上四、五年，這時樹齡就到了十二、三年，開始落頭，落頭用三年左右的時間，樹齡就到了十五、六年，落頭就叫脫帽子，落完頭後開始開窗子，在開窗子時就要確定永久性主枝和臨時主枝，一般一年殺一個，三、四年窗子開完，永久性主枝確定了，這時樹齡也就在二十年左右，所以樹形用二十年時間才能到位，這就是邊結果邊整形。但實際上，有很多果園二十年啦，樹上還有八、九個主枝。在寧夏、陝西黃龍有很多果農在幼樹就開始提幹，主幹上留六、七個枝，這種整形方式樹冠擴展慢、產量低、結果遲。所以整形過早不利於早產、高產，整形過晚，光照不好，為了解決光照，一次性殺大枝過多，樹勢不穩定，所以，我們在冬季修剪果樹時，一定要做到心中有形，眼中有勢。
2、旺樹落頭適當推遲，弱樹落頭適當提前。旺樹一般情況下，花成到頂較晚，如果落頭就會形成上大、下小，也就是上能防空，下能行兵。記得有一年，我和何巨才老師在新絳講課時，有一個果園何巨才老師站在2米的高梯手舉起還不到了樹頂，這時有很多果農要求何老師落頭，但何老師沒有落頭，只是把上面較大的枝殺掉兩三個，何老師講，樹太旺，上面沒花頭落不住。但是弱樹花是過早地成了頂，如不及時落頭，下面的枝長不起來，所以弱樹要適當早落。
3、在落頭時，在落頭位置下邊的幾個枝沒成花，也不能落頭。因為落頭後果樹的勢力就到了下面這幾個枝上，下面這幾個枝沒成花，到第二年容易大量冒條。
4、如果落頭後，下面幾個枝到第二年大量冒條，那麼到第三年不要落頭，隔上一年再落，才能落住。
5、落頭的鋸口距下面的枝高度留5公分左右，不削弱下邊這個枝的生長勢，而且鋸口南低北高，留斜坡鋸口下雨後不停留水，而且鋸口要塗上癒合劑貼上紙片。以上是對喬化開心形樹的落頭剪法。
作者：中農樂果業科學研究院講師 姚海彥
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