根據權威部分發布的預測數據顯示，2018/19年度全球小麥產量為7.21億噸，這個數據創下了全球小麥產量自2013/14年度以來的最低水平。
鍾情三農以為，但是這並不意味著國際小麥價格就會有明顯的上漲，而國內小麥價格更是如此。
究其原因，那就是即便在全球小麥產量減少，但需求量增加的情況下，有足夠的小麥庫存來彌補供需缺口，今年全球小麥供給依舊是供大於求，價格上漲難度，可想而知。
2018年全球小麥產量創新低！
據悉，2018/19年度，全球小麥總產量或將達到7.21億噸，雖然這個數據並不算太低，但這已經創下了全球小麥產量自2013/14年度以來的最低水平。
與此同時，本年度全球小麥消費量將達創紀錄的7.51億噸，明顯高於上年度水平，這也就意味著2018/19年度全球小麥首次出現供不足需的情況，近年來首次出現了供需缺口，而且高達3000萬噸。
究其原因，主要還是因為歐盟和俄羅斯的小麥產量預測數據大幅調低。
國際小麥價格普遍上漲明顯。
2018年對於全球各大小麥種植國以及主要的產區來說，都是一個災年，歐洲地區，中國，俄羅斯等傳統小麥主產地區都未能逃脫這個魔咒。以上三個地區小麥產量約佔全世界小麥總產量的一半以上。
根據聯合國糧農組織發佈的預測數據顯示，本年度全球小麥總產量為近年來最低值，僅為7.2億噸，甚至較全球小麥需求總量7.5億噸還有3000萬噸的缺口，這也支撐國際小麥價格走高。不管是現貨價格還是期貨價格都是如此。
8月6日，芝加哥期貨交易所(CBOT)小麥期貨大漲逾3%，收在三年高位；
目前，印度國內小麥價格較此前明顯上漲，市場價格已經接近2000盧比。
此外，德國，法國和英國等歐洲國家市場上的小麥價格也較去年同期有一定的上漲，部分地區最大上漲幅度已經達到了25%。
但是，相對而言，我國的小麥市場卻顯得有些“穩如泰山”。
我國小麥供需不存在缺口，價格難有大幅波動。
而我國的小麥市場則顯得更加的平靜，要知道，雖然今年我國小麥產量未能擺脫全球範圍的這場減產，但是我國的小麥臨儲庫存量卻高達7000萬噸以上，佔全球小麥庫存量的三分之一左右，足夠彌補今年氣象災害造成的小麥減產。
目前，我國小麥市場行情整體穩定，新麥價格多在2400元每噸上下徘徊，預計後期也不會有太大的波動。
更何況我國的小麥實行嚴格的配額制度，想大量進口難度很大，我國小麥自產自銷，少量進口的狀況不會改變，受到國際小麥價格波動的影響就更小了。
2018年，我國小麥市場價格受到新麥產量減少，質量下降的影響，會適當的上漲，但是要想和國際糧價一樣有如此大的漲幅，幾乎是沒有可能。
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