鄭州名產洛陽櫻桃

洛陽盆地四周，溝壑縱橫，清溪環繞，向陽背風處最宜櫻桃生長，洛陽櫻桃產量豐富，味道極佳。

洛陽作為九朝古都，自古以來海納自然人文美景，歷代文人墨客都寫下了許多詠贊櫻桃的詩篇。唐太宗李世民不僅愛吃櫻桃，而且寫下一首《賦得櫻桃》的詩。

據周師厚《洛陽花木記》載可知洛陽櫻桃品種有:紫櫻、臘櫻、滑臺櫻、朱皮櫻、旱櫻、吳櫻、甜果子、急溜子、千葉櫻等11種，而且紅亮耐看，特別惹人喜愛。

洛陽櫻桃果形珠圓紅豔，有"如珠未穿孔，似火不燒人"的美譽，果味酸甜可口，既能生食，又可釀造酒醋，營養豐富。