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今天,讓我們走進舒城

聽聽他的故事

他,出生于山水之中

他坐擁2100平方公里的土地,屬六安市。這裡擁有戲劇性的自然景觀,山地、丘陵、崗地、平原、水域。西南山區峰巒秀麗,林木蔥蘢;中部丘陵起伏,優美逶迤;東北則沃野平疇,疊翠流金。被稱為“安徽北戴河、合肥後花園”。

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他與山為鄰,與水為友,最愛不過是乘一葉扁舟,往那萬佛山水中尋幽,看泉石掩映、山林水湄,別有一番閒趣。

萬佛湖:人未近,意悠遠。乍一看,明河共影,翠巒黛谷,表裡澄澈,讓人疑惑這是何人的水墨丹青?這便是萬佛湖了。

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50平方公里的湖面上漂浮著大大小小几十個島嶼,栩栩如佛子,宛若“諸佛拜觀音”。島嶼名幽谷新月、摩崖石刻、梅山曉煙、龍柏山道之類,皆優美典當,古韻猶存。

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走進細細端詳,但見環湖皆山,群峰聳立,水面開闊,一碧萬傾。翠綠、清藍、淡灰,層次分明,綿延百里。

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每當“寒波淡淡起”,便看到“白鳥悠悠下”,無愧其“湖光山色、百里畫廊”的美譽!

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萬佛山:水伴山更幽。那萬佛湖水,便發源自這萬佛山。這裡的森林覆蓋率達95%,碧濤千頃的森林是天然的氧吧。

即使是在全年最熱的季節,平均氣溫也只有27°C,是天然避暑勝地。

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這裡層巒疊嶂、峻峰林立、奇松怪石、流泉飛瀑,自然風光極其優美。日出、晚霞、霜楓、雪景、霧松、佛光等時令景觀各顯其意,如入仙境。

據說,北宋大畫家李公麟曾在山中寫生,山谷之中還流傳著黃廷堅在此賦詩頌吟的奇聞異事。就連漢武帝南嶽封禪時都感嘆:“等上那山,真乃萬福。”

萬佛山水,就像一個定位系統,一頭鎖定著千里之外的異鄉,一頭則永遠牽絆著這個青山綠水的小城。無論他的孩子們走得多遠,在其腦海中,只有這裡的風景熟悉,又頑固。

他,經歷一段纏綿愛情

“進街放眼博覽方知人間有大愛,攜侶牽手共遊不信世上無真情”

“一段佳話兩個情種三載同窗伴,千秋美談九州愛神六舒化蝶飛”

這是在他家的一個角落—梁祝街上的楹聯。

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作為“梁祝故里”,他家中有眾多的與“梁祝”傳說相對應愛情遺蹟。

其中,南港鎮有祝英臺的出生地祝家莊、鹿起山腳下有梁山伯的出生地梁家莊、梁祝墓、梁祝廟;幹汊河鎮的泉水堰有祝家莊、梁祝衣冠塚;舒茶鎮有梁祝讀書的梨山書院、清水河等等。

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正是“碧草青青花盛開,彩蝶紛飛久徘徊,千古傳頌深深愛,山伯永戀祝英臺。”

他,質樸勤勞,家業豐厚

他一步一腳印,積累了豐厚的家資。他的舒城兒女們也如此般在天地之間勤勉勞作,用至精至誠的心意揮灑汗水,回饋生活。

2016年,他家實現地區生產總值(GDP)1726247萬元,比上年同期增加140954萬元,按可比價格計算,比上年增長9.5%。

按戶籍人口計算人均GDP達到17298元,比上年增加1365元,按常住人口計算人均GDP為22506元,比上年增加1756元。

除此之外,合九鐵路、滬蓉高速穿境而過,206國道、105國道、317省道以及四通八達的縣鄉村公路形成便捷的交通網絡。

淘洗歷史,糅合時光,一代又一代的舒城兒女,讓腳下這片寬廣大地,變成了富貴溫柔之鄉。

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他,撫育濟濟英才

他善於教化,他懂得因材施教的道理。所以他的後代裡,有文臣、有武將,還有藝術家。他的子女都是時代裡的佼佼者,讓我們來一睹其風采。

周瑜:你可還記得那個“曲有誤,周郎顧”中的英俊奇才周公瑾?他居住的地方叫做周瑜城,二十四歲之前,周郎一直在此生活。如今,徘徊在薄暮溟溟的古城廢墟上,彷彿可以看見周郎羽扇綸巾、神姿飛揚的模樣和他設帳高丘、指揮三軍的揮灑自如,可謂是“世間豪傑英雄士,江左風流美丈夫”。

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李公麟:被稱為“宋畫第一人”。他筆下掃去粉黛、淡毫輕墨的白描畫,被後人稱為”天下絕藝矣”。其線條健拔卻有粗細濃淡,構圖堅實穩秀而又靈動自然,而且所作皆不著色,被稱作“白描大師”。

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王仁峰:中國近代民主革命家,著名影視明星王祖賢的曾祖父。1907年加入中國同盟會。1910年5月在南京準備武裝起義,為制彈藥失去左臂。1911年7月入江浙新軍徐紹禎部,參加光復南京起義。1928年任舒城中學的校長。

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時至今日,舒城中學已是百年名校了。其與合肥廬州中學堂、桐城中學堂是安徽省中等教育的三所源頭學校,共同開創了安徽中等教育的先河。培養了濟濟英才。

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他的手藝,你還記得嗎?

某種程度上,食物承載了生活。味覺的記憶直接親切,當城市不斷被重塑,遊子輾轉漂泊於異鄉,食物是最後的線索。順著味蕾的記憶,回溯到炊煙裊裊的傍晚,那是他遙遠又熟悉的故鄉。

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大餃子

:當地的秈米富有粘性,為了答謝自然的饋贈,他將其磨成粉製成餃皮,包上臘肉或蔬菜,放入油鍋中炸透,製成焦香美味的大餃子。越是彌足珍貴的美味,外表越是平淡無奇,舒城兒女辛苦勞作帶給身心的幸福,從來也是如此。

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桃溪瓦罐湯:清早點火,一爐一罐,小火慢熬,隨著小火慢慢翻騰的氣泡,纏繞出濃郁香氣。外出的遊子,總是惦念著它的味道。

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萬佛湖有機魚頭:美味與形色兼備,是他的飲食哲學。這道菜以萬佛湖中新鮮鱅魚頭為原料,加上純淨湖水燉成。它代表著舒城兒女的味覺密碼,也是撰寫舒城味覺記憶史的通用語言。

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魚湯濃郁白皙如玉,魚頭肉鬆緊有致,湯濃味醇,抿一口魚湯沁人心脾,回味悠長,吃一塊魚肉,細緻爽滑,唇齒留香。

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在湖光山色中長大的魚兒,於細品之中,訴說著萬佛湖“青山隱隱水迢迢”的秘密。

他素愛喝茶。“小蘭花”是家中的傳統飲品,有多傳統呢?大概也就兩百年吧。

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舒城小蘭花:不單單是外形似蘭花雅潔,泡水之後,茶葉如蘭花開放,枝枝直立杯中,還有特有的蘭花清香,俗稱“熱氣上冒一支香”。

湯色嫩綠明淨,滋味甘醇,獨具韻味。最近,在茶茗國際評比大賽上,我們的小蘭花還拿回了金獎。

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這是不斷髮展中的舒城,人和食物,比任何時候走得更快。無論我們的腳步多麼匆忙,無論聚散與悲歡,來的多麼不由自主,總有一種味道,以獨特的方式在提醒著我們,認清去向,不忘歸途。

這裡是舒城,是生命開始的地方。人的一生都在回家的路上。在天地之中,我們行走、休憩,用青山綠水的記憶溫暖路途。在同一屋簷下,我們生火、做飯,用故鄉的食物凝聚家庭。

在這個時代,每個人都經歷了太多的苦痛和喜悅。不如回家來看看他吧,一切思鄉、懷舊的情緒都能在這裡得到最溫暖妥帖的安放。這是千年的傳承,他的一切早已融入舒城兒女的骨血,形成了舒城兒女,獨特的氣質。


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