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甘油三脂、膽固醇與血粘稠三者有什麼關係呢？可以說是因果關係，也可以說是“好基友”關係。

血液中的脂類到底有哪些？

要想搞懂這三者的關係，首先我們要了解一下我們的血液中脂肪的成分都有什麼？我們常說的血脂也就是血液中的脂類的物質：主要包括甘油三酯、磷脂、膽固醇和遊離脂肪酸。

他們都準備血液中正常的組成成分，也是食物消化吸收代謝過程中必然產生的物質，沒有好壞之分。

不過如果血液中的上述成分，其中膽固醇和甘油三酯含量過多的話，那麼就會引起血脂異常了。

血液中的脂肪是一個閒不住的傢伙，不會是單獨的存在的，他總是和他的好朋友蛋白質結合在一起，我們把它叫做脂蛋白。脂蛋白就是有好壞之分了，比如經常出現在體檢報告中的低密度脂蛋白膽固醇就屬於壞膽固醇，是導致粥樣動脈硬化的首要因素。

高密度脂蛋白膽固醇的就是屬於好的膽固醇，是粥樣動脈硬化的保護因素。是不是感覺有點拗口？低密度脂蛋白膽固醇在血液中沉積使血液變粘稠，高密度脂蛋白膽固醇，把膽固醇運回到肝臟降低血液中膽固醇含量…

下圖就是代表健康的血液和血脂異常的血液，也就是我們常說的血液粘稠。

所以，膽固醇和甘油三酯是導致血液粘稠的因素之二…

作者筱赧，高級營養保健師，衡膳營養plus編輯，王興國營養特訓班5皮學員

營養百事通

要想說清這三者的關係首先我們來了解一下這三者都是啥：

1.血脂：血漿中的脂類包括膽固醇、膽固醇酯、甘油三酯、磷脂和遊離脂肪酸等，它們都是人體成分中不可缺少的一部分，並不是越低越好，但現代人的飲食不合理又缺乏體力活動，再加上高壓力、快節奏的生活方式，讓很多人出現了不同程度、不同方面的代謝異常（如血脂、血糖等）。

高血脂或者稱為高脂血症是指機體血漿中膽固醇或（和）甘油三酯水平升高，可表現為高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥，或兩者兼有（混合型高脂血症）。由於脂質難溶於水，必須與血漿中的蛋白質結合形成大分子脂蛋白後，才能在血液中被運輸，進入組織進行代謝。通常血漿中高密度脂蛋白（好血脂，高一些更好）水平降低與膽固醇（壞血脂低，一些更好）、甘油三酯（壞血脂低，一些更好）水平升高同時存在，所以三者並稱為

在飲食上，單純的高甘油三脂血癥與高糖飲食有關，尤其是簡單糖（單糖、雙糖，通常指添加到食物中的蔗糖、蜂蜜、麥芽糖、果葡糖漿等以及各種甜食）以及精緻穀物（白米、白麵製品）。

這些糖類除了引起肥胖外，還會促進肝臟利用多餘的糖類合成甘油三酯，引起血漿極低密度脂蛋白和甘油三隻升高，並且會降低高密度脂蛋白（好血脂），因此如果您存在高甘油三脂血癥，一定要保證低糖飲食，不要在食物中額外添加糖類，也要將主食中的精米、精面的一半用全谷雜豆替換，儘量少吃或不吃糖醋、紅燒類加入大量糖分烹調的菜餚。增加新鮮蔬菜（尤其是綠葉蔬菜）的攝入量，每天至少一斤菜。同時也要限制肥肉、油炸食品、動物內臟、反式脂肪（各種糕點）的攝入。可以禽肉、魚類、脫脂奶作為蛋白質來源，減少紅肉攝入，較為嚴重的患者減少雞蛋攝入，每週4個全蛋即可。並適當減輕體重（如果您超重或肥胖的話）。

而單純的高膽固醇血癥人群則要控制飽和脂肪（肥肉、牛油、黃油、巧克力等）及膽固醇的攝入，儘量不吃動物內臟、腦、豬肉、動物皮脂，同樣雞蛋每週四個即可。

2.血粘稠：血液粘稠是一個血液流變學的概念，指的是血液理化性質改變，血液中有形或非液體成分多了，血液流動的阻力增加，流速變慢。常見原因如下：

①、缺水，人體血液成分中的90%都是水，當水分缺失嚴重，就會使血液黏稠度增加；

②、血液中的紅血球、蛋白質、脂肪、糖分等這些成分增多時，血液也會變黏稠；

③、紅血球和血小板結構改變時，會互相凝結成塊，血液粘稠度會增加；

④、血液中的細胞如紅血球等變形能力減弱時，不能順利從小血管中通過，也是造成血液黏稠的因素；

⑤、自然因素會影響血液黏稠度，如季節、天氣、飲食等。

可見血脂高是引發血粘稠的因素之一，但並不是唯一因素，所以您血脂高了，有可能導致血粘稠，但血粘稠了並不一定伴隨血脂升高，還可能是其他原因造成的。

瑋瑋總結：健康的血脂水平需要健康的生活方式，包括合理的飲食、適量運動、高質量的睡眠、樂觀豁達的心態，歲數大了、代謝下降了，出現各種各樣的問題都是不可避免的，但是保持健康的生活方式卻可以讓我們的老年人從容面對各種健康問題，不懶惰、不放縱、不氣餒，做到這“三不”是老年人保持良好狀態的基礎，所以還沒行動起來的老夥伴們，快快開始吧！瑋瑋保證您會發現不一樣的自己！

營養瑋瑋道來

膽固醇、甘油三酯是兩種人體血液中的物質，血液粘稠是指血液的黏度變大，流動變慢的一種狀態，這三者之間有關係嗎？當然是有關係的。

先來說說膽固醇和甘油三酯

很多人一聽說膽固醇（TC），就以為它是個壞東西，其實對於人體來說，膽固醇是一種不可或缺的營養物質，它在人體血液中，由低密度脂蛋白轉運到各個組織器官，為人體提供相應的生理作用和能量，只有當它在人體中的代謝出現異常，導致膽固醇的含量超出正常範圍時，才會引起高血脂的問題，危害人體的健康。

甘油三酯（TG）是什麼？甘油三酯也是人體中的一種物質，它是人體血液中內極低密度脂蛋白的主要成分，極低密度脂蛋白中的甘油三酯，經過肝臟的酯酶水解，會形成低密度脂蛋白（LDL），LDL是轉運膽固醇的主要載體，因此甘油三酯對於人體來說，也是有用的東西，但如果代謝出現異常，血清中甘油三酯濃度升高，那麼對身體就不是好事情了。

膽固醇和甘油三脂高會導致血液粘稠，但血稠不一定都是由高血脂造成的

人體的血脂異常，通常是由人體的基礎代謝功能出現問題，造成的膽固醇升高、甘油三酯升高，高密度脂蛋白降低等情況的出現。如果血液中的膽固醇和甘油三酯超標，就會形成我們通常所說的血脂高。

血液中的脂質升高，血液的粘度自然會增加，變得粘稠，血液變得粘稠，血液中的脂質也就更容易附著、沉積於血管壁上，形成斑塊或者血栓，因此，血脂高除了會導致動脈粥硬化外，導致血壓粘稠，造成斑塊血栓風險也是血脂高對身體的一大危害。

對於高血脂引起的血壓粘稠，通常通過生活調節和藥物干預，可有效的將血脂控制好的情況下， 血壓粘稠的情況也會有所改善。

但是對於血液粘稠的情況，不能僅僅考慮血脂升高的問題，血細胞的異常增多（如紅細胞異常增生，血小板異常增多等），血液中纖維蛋白原的增多等，都可能導致血稠的發生，對於上述原因引起的血液粘稠，降血脂一般效果不明顯，應當對症治療才能改善血液粘稠的情況。

李藥師談健康

血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯和膽固醇）和類脂（磷脂、糖脂、固醇、類固醇）的總稱，廣泛存在於人體中。它們是生命細胞的基礎代謝必需物質。一般說來，血脂中的主要成份是甘油三酯和膽固醇，其中甘油三酯參與人體內能量代謝，而膽固醇則主要用於合成細胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸。

血稠並非獨立性疾病，但臨床上有很多疾病，如動脈硬化、腦血栓、心肌梗死、高血壓、糖尿病、阻塞性視網膜炎以及慢性肝腎疾病等都與血稠有著密切關係。這是因為當人的血液黏稠度增高時，血液流速減慢，機體組織所獲得的氧氣和營養物質相對減少，特別是過多的紅細胞的老化、硬化，發生紅細胞集聚，加重血稠而發生凝血，出現血液凝集塊、造成血管栓塞，從而發生缺血性心、腦血管疾病。有人對此形象地比喻說：就像在狹窄的馬路上，擁擠著過多的破舊的汽車，隨時都可拋錨、堵車，以至於發生運輸不暢。

如何有效預防和治好高血脂？

運動消耗脂肪

肥胖的一號天敵就是運動，長年堅持運動的人基本上都是身體健康無大病大痛的人，而對於高血脂的病人來說，運動對機體的脂質代謝具有積極的影響，能提高脂蛋白脂酶的活性，加速脂質的運轉、分解和排洩。很多醫學專家都認為加強運動鍛鍊是高血脂症積極的防治措施。

堅持喝這個茶幫助調節血壓（點大圖）

平時注意飲食

限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜，少吃鹹食。吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高。每天吃鹽應在5克以下為宜。少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。戒菸忌酒。

枕頭不宜過高

因為血脂過高時，其血液流動比正常人慢，睡眠時更慢，如果再睡高枕，那麼血液流向頭部的速度就會減慢，流量也會減少，就容易發生缺血性腦中風，也就是常說的腦梗塞。

平時注意用藥

目前調整血脂的藥物很多，而且降血脂產品需要一定的使用時間，這是所有高血脂患者都清楚的一個事實。但是，長期用藥必然會對我們臟器，特別是肝臟產生負面影響。肝臟在人體中擔負了最重要的“解毒”作用。長期使用降血脂的藥極易誘發嚴重的肝臟疾病。屆時，血脂沒有降下去，反而將肝臟損傷了。因此患者應根據自身的不同情況，選擇降脂作用明顯，毒副作用小的降脂藥物。

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謝謝:三者有著密切聯繫。甘油三脂、膽固醇都來自血液中。血液粘稠是因甘油三脂、膽固醇過高造成血液粘稠。能促進甘油三脂、膽固醇過高，這和平時飲食有關，有的人平時喜歡吃大魚大肉、動物下水、肥腸、油膩、甜食、吸菸洶酒、不運動息息相關。最後造成三高。

孫藝洋2

地球大自然給於我們：陽光 空氣 森林 水 土壤 食物。到今天為止還能找到沒有被汙染的?

原始森林中得動物受傷了會有醫生為它們治療?都是靠 自愈力 +唾液+食物＝自行修復

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血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯和膽固醇）和類脂（磷脂、糖脂、固醇、類固醇）的總稱，廣泛存在於人體中。它們是生命細胞的基礎代謝必需物質。

一般說來，血脂中的主要成份是甘油三酯和膽固醇，其中甘油三酯參與人體內能量代謝，而膽固醇則主要用於合成細胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸。血稠並非獨立性疾病，但臨床上有很多疾病，如動脈硬化、腦血栓、心肌梗死、高血壓、糖尿病、阻塞性視網膜炎以及慢性肝腎疾病等都與血稠有著密切關係。

這是因為當人的血液黏稠度增高時，血液流速減慢，機體組織所獲得的氧氣和營養物質相對減少，特別是過多的紅細胞的老化、硬化，發生紅細胞集聚，加重血稠而發生凝血，出現血液凝集塊、造成血管栓塞，從而發生缺血性心、腦血管疾病。有人對此形象地比喻說：就像在狹窄的馬路上，擁擠著過多的破舊的汽車，隨時都可拋錨、堵車，以至於發生運輸不暢.

關鍵字: 甘油三脂 健康 膽固醇