屠夫家的猫
因为用途很广而且实惠，家用电饼铛很受青睐。本来电饼铛是不沾油的，即使不擦油也上下翻动很自如。如果煎了油饼或做其他烤，煎食品，日积月久会是油渍增厚，上温慢且耗电，还会影响制作食品的效果。铲刀除掉油渍，会损坏不沾油层表面，水洗不掉，用食醋、纯碱也无济于事。怎么办？
【1】火碱清除法。火碱也叫烧碱，即Na0H，具有很强的腐蚀性，潮解性，溶解性，溶解产生大量的热。常用于容器的清洗。在饼铛里加入适量的温水，再撒入一定量的火碱，盖上盖子，打开电源，加热至沸腾，再关掉电源，用筷子挟住抹布使劲擦洗，油渍多的地方，在抹布上撒上火碱用力擦，如此重复15分钟可清洗完毕。
【2】小苏打清洗法。小苏打即碳酸氢钠，它加热释放出二氧化碳。擦洗方法同火碱。
【3】用“手榴弹”。手榴弹是厨房重油污净用品。关掉电饼档电源，用它直接喷撒在里面，油渍厚的地方多喷些，待15分钟后，用干抹布擦洗。
提神只为自己
随着现代生活水平的提高，厨房家用电器的不断普及，现在烧菜做饭使用的厨具越来越现代化了。以前在家烙馍，煎饼都是用的笨重的铁锅，使用起来就不是很方便。在我们本地以前蒸大米总是在开水锅里煮一下捞出来上笼蒸，现在电饭煲早已经走进千家万户，为广大的家庭厨房操作者提供了便利。电饼铛的也是走进了千家万户，早上起来煎饼，烤个糍粑什么的，确实很方便。但是在使用这些厨房电器的同时也给大家带来了一些烦恼，那就是用过之后怎么清洗的问题。
电饼铛刚买回家用着非常舒心，但是久了之后就会发现电饼铛的表面会积一层油垢，这才发现电饼铛也要进行彻底的清洗了。起初用吸油纸就可以解决，日积月累这招已经不灵了。这就需要在电饼铛里加一点热水，加清洁剂用清洁方块形的百洁刷清洗。有污渍的地方稍用力擦拭，上下合盖的地方也要注意清洗，锅底、锅盖用此方法清理干净就行了，做这些之前一定要断电哦！安全才是第一哦！
每次使用之后用吸油纸或清洁的抹布擦一下，及时清除食物留下的残渣，以后使用起来就不需要这么麻烦了。在厨房用具中每一样东西用过之后都要及时清理干净，否则下次用的时候出现异味就会破坏掉你做饭的兴趣了。用什么东西都是清清爽爽的，大家认为我说的对吗？不到之处敬请各位评论补充，谢谢大家！
小惠的生活
能拆卸的就像餐具一样正常清洗，不能拆卸的按油污程度不同，招也不一样。但最好都不用洗洁精，因为不能直接在水龙头下冲洗，自然冲洗次数达不到去除洗洁精残留的标准。如果偶尔用了洗洁精那就翻篇儿了，接下来用更安全的方法就好。
不用油烙饼的情况，烙完电饼铛上多少有残留，烙好之后放到不烫手，用湿热的干净的抹布，不沾油抹布或一次性抹布，沾了水的干的厨房纸巾擦两遍，晾干再收起来。厨房纸巾大都用干的，厨房湿纸巾里是滑的，有泡泡，不容易彻底清洗。
需要刷点油烙，甚至吃烤肉之类油量比较大的食物，烙完把电饼铛两面都平放，一面面洗。加点热水，开电源键煮一会儿，大部分油污会溶到水里。也可以撒点面粉，用筷子压着抹布擦两遍。面粉可以去油粘残渣。关了电源键再小心的把水倒了，再用抹布多擦几遍，包括边缘凹槽侧面都趁热擦。
如果累积的油污很重，或好长时间没用，打开有一股油哈喇子的味道，就在热水里加小苏打，再开电源煮一会儿，油污厚的地方可以多撒一点。煮好用筷子压着抹布来回擦洗，之后操作跟前面一样。
吃烤肉之类的食物，可以在电饼铛里垫上烤箱用的油纸再烤，清洗会省力一点。
指尖小调
电饼铛用的时间长了，就有一层油垢，很难清洗，又是苏打又是醋的都不好使，就用适量的火碱，倒在电饼铛里，加上水，烧开，闷几分钟，一点油垢都没有了，然后用清水清洗干净。
