1、东北大拉皮
作为东北的知名小吃，去东北人开的饭店必点的一道凉菜。主要爽弹可口、筋道美味，可以放点辣椒，味道更佳。
东北大拉皮
2、小鸡炖蘑菇
这道菜在东北评价很高，有“女婿进门，小鸡断魂”的称号，可见地位之高。并且还作为东北四大炖之首，榛蘑更是衬托了鸡肉的美味，这道菜鸡肉香嫩不柴、蘑菇爽口，而且营养丰富。
小鸡炖蘑菇
3、东北炖大鹅
这道菜也只能在东北菜馆才能看见，选用1-2年的大鹅做主要原料。主要特点鹅肉有点筋道，相对于鸡鸭肉有嚼劲，而且口感丰富、味道香喷喷。这道菜也是去东北菜馆必点的一道大炖菜，鹅肉实在是香，吃后回味无穷。
东北炖大鹅
4、东北酱大骨
这道美食吃着比较来劲，带上一次性手套，拿起一个大骨头，大口吃肉大口喝酒，适合老少皆宜的一道美食。大骨头炖几个小时，炖好后一直在肉汤中泡着入味，随食随取。是东北菜系最具特色的美食之一，吃完还可以吸食骨髓，味道棒棒的。
东北酱大骨
5、酸菜猪肉炖粉条
这是东北菜馆中第二受欢迎的又一道大炖菜，主要选取五花肉、粉条、酸菜为主要原料制作而成。写到这我的肚子都叫了半天了，这道菜五花肉肥而不腻、酸菜爽口、粉条爽滑，是东北不可多得美食，而且价格还很实惠。
酸菜猪肉炖粉条
还有好多东北美食，今天就给大家主要介绍这几种。东北菜还有酸菜炖血肠、东北地三鲜、东北炖肘子、锅包肉、东北扣肉、酸菜排骨、排骨豆角贴饼子、得莫利炖鱼等。我可爱的小伙伴们还有没有更好吃的呢？有的话就别藏着掖着了，在下方留言给大家推荐一下吧。
分享到:
閱讀更多 華仔小廚房 的文章
