如果把宝宝最爱的辅食排名，我想鸡蛋卷肯定能够排在前三位吧。

做法非常多样化，变换着蔬菜、水果的搭配，不仅膳食均衡，宝宝也不容易吃腻，一招学在手，就算娃的口味再善变也不怕啦。

蛋卷配上百香果+蔓越莓，我给100分！简直不要太好吃了~

浓郁迷人的百香果香气，再加上蔓越莓的酸酸甜甜，丝毫感受不到鸡蛋的腥味。金黄金黄的外表，口感软嫩，大小握在手里刚好，适合做手指食物。

蔓越莓含有大量维生素、矿物质，有增加宝宝体力的作用。丰富的果胶还有润肠通便的功效~

当之无愧的超级水果！零添加的蔓越莓团

每100克百香果中的维C含量＝8个橙子，维E含量＝10个苹果，可以提高宝宝的免疫力。是不是都超厉害，超适合宝宝食用的。

每一口都是满满的营养，连我都忍不住多吃几块！

吃惯了各种鸡蛋，换个法子做成营养更丰富的鸡蛋卷，造型很新颖又吸睛，完全甩水煮蛋和普通蛋羹几十条街了。姐妹们不妨可以尝试起来了~

- 蔓越莓鸡蛋卷 -

参考月龄：

食材准备：普通面粉40克、淀粉26克、白砂糖10克、玉米油6克、鸡蛋2个、百香果1个、蔓越莓25克

操作时间：15分钟

难度分析：初级

1. 百香果切开一端，用小勺挖取出果肉。

姐妹们在市面上常见的应该是紫色的百香果，君君今天用的是黄金百香果，比紫色的更甜哦~

2. 用滤网，过滤出20克的百香果汁。果肉里含有籽，用滤网直接可以滤去。

如果没有百香果，可以直接用20克的清水或者牛奶来代替。

3. 百香果汁中加入白糖、玉米油。

一般君君比较建议用玉米油，过于重口味的花生油、大豆油会影响口感和味道的。

4. 打入鸡蛋，加入面粉、淀粉。

5. 倒入100m的l清水。

6. 用手动打蛋器或者筷子，搅拌至均匀无颗粒。

7. 接着把面糊用滤网过筛，得到细腻面糊。过筛可以去除面糊中的细小面疙瘩和过多的小气泡~

8. 平底锅不粘锅开小火，倒入适量面糊。

做鸡蛋卷用不粘锅，成功率会更高哦~一定要用小火煎，不能开大火！

9. 撒入蔓越莓。

10. 盖盖，熟透取出。

11. 从一头慢慢卷起。

12. 切成宝宝恰好一手抓的大小哦。 快带宝贝开动吧！

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關鍵字: 小红莓 蛋卷 善变