近几年，西式甜品风靡每一个城市，一个个网红店的诞生，绝大多数都是以西式甜品和下午茶为主，颜值与美味同时在线，身边不少朋友也化身小厨娘，开启了自己的烘焙之旅。可在这些精致的甜品背后，需要的是大量的准备工作，烤箱、打蛋器、电子称等各种烘焙工具，再来是需要面粉、黄油等大量食材准备，其次还需要大量的时间，许多人乐在其中，但不乏打击了另一部分人的积极性。今天，几何映像将教你
如何用最简单的材料也能做出美味的松饼~
所需要的食材十分简单：鸡蛋和香蕉，蜂蜜以及其他水果主要是起点缀作用，大家可以自行挑选喜爱的水果，在这里我们选用的是草莓与蓝莓。
香蕉的选择十分重要，一定要挑选较熟的香蕉，口感较好，不会有涩感。
香蕉去皮，碾压成泥。搅拌机自然会更加快捷，但同样也会缺少香蕉本身的颗粒感，所以我们采取的是用勺或
叉将其碾压成泥状。
在香蕉泥中打入两颗鸡蛋，搅拌均匀。因为香蕉泥存在一些细小颗粒，所以搅拌一定要充分，并且力气不要太大，轻柔搅拌。
取出平底锅，开小火，不需要倒油，在温度差不多时，放入一勺搅拌好的鸡蛋香蕉泥，均匀平铺。
待底面成型时，用铲子翻转。注意，如果想保证松饼的完整，这里最好使用硅胶铲，不会破坏松饼本身，提高成功率。
相同方法直到用完所有的鸡蛋香蕉泥，你会发现，后面越来越熟练，松饼也越来越好看，对于厨艺新手来说，实在是一件十分具有成就感的事。
将做好的松饼叠放在一起，在上面摆放洗干净的水果，根据自己的口味选择是否要淋上蜂蜜或糖浆。
如果是在健身的朋友，去除最后的蜂蜜或糖浆，也是很好的餐饮。无油，也没有添加任何调味料，一切都是水果本身的味道。
不用面粉也能做出松饼，外在美与内在美兼备，还能提升自己厨艺成就感，还不赶紧学做起来？
几何映像 ∣ 与生活的精彩不期而遇
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