前幾天朋友送了幾個小麵包，很Q彈，樣子也很可愛，她說叫做恐龍蛋，哈哈，還個名字起的還真形象。這個恐龍蛋麵包其實就是麻糬麵包，Q彈有嚼勁，我女兒一下就吃了幾個，鬧著要我跟朋友學，這樣她想吃就有的吃，這個小吃貨呀。
昨天專門跑去朋友那學，原來做法這麼簡單，而且還可以很多變哦，可以根據自己的喜好加入不同的食材，變化出不同的味道，像朋友之前送的是蔓越莓口味的，也可以加入抹茶粉、芝士粉、黑芝麻等等。今天我就選擇了加入黑芝麻，因為黑芝麻的營養很高，而且經過烘烤，味道很香哦。
黑芝麻麻糬麵包
【材料】
麻糬預拌粉：200克 黃油：50克 細砂糖：30克 牛奶：100克 雞蛋：1個 黑芝麻：20克
【製作步驟】
1、黃油隔熱水將其融化成液體狀。
2、稱取麻糬預拌粉放入打蛋盆中，加入雞蛋、牛奶、細砂糖、融化的黃油。
3、將以上材料攪拌成光滑麵糰。
4、加入黑芝麻，帶上一次性手套，揉勻。
5、將麵糰平均分成16份，一份大約是27克，揉圓放在烤盤上。
6、將烤盤放入預熱好185度的烤箱中層，烤20分鐘。
這個黑芝麻麻糬麵包就完成咯，是不是很簡單呢？Q彈有嚼勁，很好吃哦。您喜歡什麼口味的呢？歡迎在下方評論區留言分享，期待和您的交流哦。
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