又到了新的周末，每到周末儿子就会特别的开心，因为周末的时间，我就会比较有空，能空闲下来给他做他喜欢吃的美味。平时虽然也会做，但是大多的时间都是在忙着正餐，一日三餐的日常饮食跟家常菜。基本上没啥时候去做一些小零食跟小甜点了。
但大多数的孩子，就是好这口，各种小零食，小甜品，只要是甜的都是小孩子的最爱了。儿子嚷嚷着说想吃我做的水果奶冻了。正好有空，今天就再做一次，做法简单，厨房小白都会做。奶冻以前不会做，总觉得很难，后来会了，就再也不去外边买来吃了。关键自己做的水果奶冻食材跟用料都是自己亲自选购的，没有添加任何的防腐剂喝各种添加剂，不仅口感更好吃，而且吃着也更健康、卫生一些。
水果奶冻，用到的主要食材无非就是水果跟奶了，当然还有一些辅助凝固的食材。夏天吃最合适不过了，奶香浓郁，香甜顺滑，还带有水果的香气，味道特别棒。在水果的选用上大家可以根据自己的喜好来选择，可以选择当季的时令水果，当下正是夏季，夏季在我们当地是吃火龙果的季节，不仅好吃，而且还清热消暑，夏天吃它最合适了。还有另外一种水果，那就是黄桃，口感软中带硬，甜多酸少也能促进食欲，堪称保健水果。今天就选用这两种水果来做奶冻。一到周末，儿子总闹着我做这美味，香甜顺滑，做一盘，一口一块，三两下吃光。接下来详细做法呈上，喜欢的收好咯。
准备食材：牛奶(也可以选择水果口味的牛奶)、吉利丁分（起到凝固用的）、火龙果、黄桃。
1、黄桃去皮切成小块平铺在保鲜盒底部备用。
2、同样火龙果去皮切成小块，放入另外一个保鲜盒里，均匀的摊开。
3、取一个小碗，将牛奶倒入碗中，放入锅里隔水加热。
4、接着将适量的吉利丁粉倒入牛奶中一同较热，边加热，变用用勺子搅拌，加热至吉利丁粉完全融化跟牛奶混合在一起即可。
5、将加热好的牛奶倒入装有水果块的保鲜盒子里，牛奶倒入将水果块淹没住的状态即可。
6、另外一份火龙果也是一样的。分开来装，做了两种不同口味的水果奶冻。
7、在常温下放凉后，再放入冰箱里冷藏1个小时即可取出。将保鲜盒倒扣过来，轻轻的抖动一下，整块奶冻就会掉下来了。
8、然后切成自己喜欢的形状，装盘就可以上桌享用啦。
这样一道家常版的水果奶冻就做好啦，做法真的非常简单，关键是冷藏了一下之后，夏天拿来吃特别的香甜，凉凉的好吃又解暑。大人孩子都特别爱吃，一口一块，一下就吃完了。水果的选择可以根据自己的喜好来，也可以选择西瓜、奇异果等等。好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
Lily美食谈小贴士：
1、牛奶选择一般的纯牛奶就可以了，也可以选择你自己喜欢的水果口味的牛奶。
2、可以用QQ糖来代替吉利丁粉，一包牛奶可以用一包吉利粉。
3、水果的选择可以根据自己的喜好来，也可以选择西瓜、奇异果等等。
4、可以两样水果一起做，也可以分开来做。
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