在中国，喝茶是一个老事也是一件小事，很多人已经逐渐将茶抛之一边，但是这并不妨碍资深茶友对茶的热爱。在近几十年来，有部分健康大师和茶友在资讯网站阐述了喝茶的好处，而且也有相关研究学者对茶展开研究，并表明研究结果显示绿茶相对而言比红茶更有利于健康。
但是有一方说对，必然有一方站在对立面，在近期的研究表明：红茶可以提升肠道菌群中一种名为Pseudobutyrivibrio的肠道菌的比例，从而影响肝脏的能量代谢，帮助人们减肥，而且效果比绿茶更好。
《欧洲营养学杂志》上刊登了这项研究，题为“Decaffeinated Green and Black Tea Polyphenols Decrease Weight Gain and Alter Microbiome Populations and Function in Diet-Induced Obese Mice”。这项论文的研究结果表明：在实验体小白鼠体内，红茶能改变肠道菌群的构成从而改变肝脏中的能量代谢，来促进人体减肥并且给在其他方面带来健康收益。
加州大学洛杉矶加州大学洛杉矶分校人类营养中心的兼职教授、本次研究的首席研究调查员Susanne Henning博士说道：“在过去的研究中，我们知道绿茶多酚（GTPs）比红茶多酚（BTP）更利于人体健康一些，因为绿茶化学物质可以被吸收到血液和组织中，然而我们的新研究结果表明：通过肠道微生物组织的特定机制，红茶同样有助于保持人体健康和促进减肥。”
在这项研究中，小鼠被分成四组接受不同的饮食，其中两组补充了绿茶或红茶提取物，四组的饮食构成如下：
·低脂，高糖;
·高脂肪，高糖;
·高脂肪，高糖和绿茶提取物;
·高脂肪，高糖和红茶提取物。
在四周后研究结果显示，给予绿茶或红茶提取物的小鼠的体重比整个研究中接受低脂肪饮食的小鼠要低。
而在之后，研究人员在小鼠的大肠和肝组织中收集相关物质。在消耗绿茶和红茶的小鼠的提取物中，与肥胖相关的菌群类型较少，而与减轻体重相关的菌群变得更多。
然而，只有在分配了红茶提取物的小鼠肠道中，有一种被称为Pseudobutyrivibrio的肠道菌群并且其比例增加，上文提到过这种肠道菌群可以影响肝脏的能量代谢，帮助人们减肥。这可以完美解释红茶和绿茶在帮助人体减肥中的差异。
这些研究都表明，绿茶和红茶对人体的益处都超出了其抗氧化效果，红茶可以通过影响肠道菌群的构成比例来达到帮助人体减肥的功效。
所以说红茶减肥是可行的。
閱讀更多 臻溯安吉白茶 的文章
