“东城酒店于7月4日起，暂停营业。”
这个消息出来后，街坊们就不淡定了。
“十几年啦，差不多日日都来东城饮早茶。”
“东城的手工点心，百吃不厌。”
“我结婚就在东城摆酒。”
“细时候，一家人饮早茶的回忆。”
为了顺德的发展
为地铁施工期间的安全
在相关部门的协调下
东城酒楼将于7月4日起暂停营业
暂停时间：22个月
地铁工程围蔽施工至今已15个月
期间，东城天桥拆卸
东乐路从半封闭到全封闭
街坊们依旧力撑东城酒楼
排队等位人数依旧不减
在这里饮茶，成为了一种习惯，一种情怀，更是对东城品质的认可。
远远听到“哐、哐、哐”的声音，就知道手推点心车要来了。一台手推点心车里，装着一笼笼新鲜热辣的蒸点，喜欢哪样拿哪样，现拿现盖，方便快捷。
熟悉的地方，熟悉的味道。早上第一件事就是来东城饮早茶，成为街坊们多年的习惯。东城的点心更是街坊们的心头好。东城的点心花样多，能看又能吃，现在纯手工制作点心的茶楼已经不多了。
昨日，小编来到东城发现茶客依旧这么多，排队等位不在少数，丝毫看不出这是一间将要暂停营业的老店。茶楼的老员工，告诉小编大家都来喝“尾茶”。“尾茶”二字包含了多少的不舍，让人感到惋惜。
“东城美食月月推新，月月都是新菜出炉时，月月都有10多个新菜出品，让你的各种喜宴喜上加喜。东城酒楼的厨师们就是喜欢每月搞搞新意思，每月颁发新菜发明奖。这样实实在在、欢欢喜喜的酒楼，顺德实不多见。 ”这是一条网络上对东城的评价。小编向 “厨神学堂”导师，东城酒店点心出品总监吴南驹师傅了解，当年是不是真有新菜发明奖？
吴南驹师傅：“有这样政策的，希望大家多思考，创新给食客新的惊喜。茶点都是用面粉、盐、油、糖等简单材料制作，不创新大家很容易就吃腻了。在保留传统的基础上创新，尝试不同食材的融合，让食客在饮早茶是时有更多的选择。”
吴南驹师傅从东城酒店筹备，1999年开业至今一直在东城工作，东城的点心研发，出品监测都少不了他的付出。十九年的岁月，在工作中不断求突破，不断雕琢自己的出品，不断改善自己的工艺，无不透露着兢兢业业的工匠精神。
比如一笼“四色虾饺”，虾饺的外皮用不同的天然材料，丰富虾饺皮颜色，从观感上就有一次创新。更难得的是一笼“四色虾饺”除了颜色各异，虾饺里的馅也各不相同。在虾饺里混合一些坚果，黑松露等的食材，吃起来口感更加丰富。
即使丰富了食材，创新满足消费者不同的口味，价格依旧保持高性价比。这可能就是大家喜欢东城的原因吧。
东城的粥，细腻糯绵，
里面的材料永远这么丰富。
东城的味道，走出东城基本吃不到。
东城的茶点，色香味型面面俱到。
东城人对茶点的创新热情，没有沉淀很难做到。
东城酒店的点心很多，每一款都想细细品尝。
在这里有很多温馨回忆。
这里将在下周停业。
在停业前，让我们再去东城，喝一次“尾茶”。
在22个月后，期待与更好的东城再会！
相信新东城，一定能带给我们新惊喜。
东城，再会！
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