灰灰菌 这就菌是最难发现的菌，因为菌的颜色是灰色，和杂草颜色相似，在山林里面如果你不弯腰仔细找的话根本找不到，说不定被一脚踩到了都不知道。这种菌也其它菌不一样，它们都是一团一团的生长，所以只要发现了这种菌，在它周围最起码也能找出1斤左右的灰灰菌。
铜绿菌 铜绿菌形状圆圆的，呈肉黄色，只要用手掐了一点，不一会儿被掐的地方就会变成绿的颜色，所以人们称它为铜绿菌，它在野生菌中是最稀少也是最贵的，内含有氨基酸、维生素D、E等多种成份，食用它能增强人体的免疫力，还可补血养元呢！
奶浆菌 奶浆菌是一种可以生吃的菌类，颜色为深黄色，它比一般的菌都要脆，采摘的时候不小心弄碎它就会冒出一种白色的乳液出来，只要常尝尝是甜的就可以确认能生吃，如果是有点辣，这种奶浆菌就不能生吃了。
青头菌 青头菌相信大家都不陌生了，每到7、8月份菜市场上到处都有人卖，而且价格也不便宜，青头菌它有一个独特颜色，与山林颜色相似，所以这种菌不容易被人们发现，但是只要找到一朵，在它1米范围绝对还有好几朵，这已经是它生长的习性了。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，特别适合肝火盛、有忧郁症的人食用。
黄丝菌 黄丝菌有的人又叫鸡油菌，它样子长得像喇叭，菌颜色为蛋黄色，在野生菌中颜色特别明显，野生最容易发现的菌，它与其它菌不同的就是它本身有一种典型的香味，这种味道是独一无二的的。黄丝菌含有维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。有清目利肺、益肠健胃等功效。
分享到:
