再見了,布心村!

說起羅湖金威啤酒廣場,在深圳無人不知。在過去的十餘年裡,這裡一直是深圳酒客品嚐新鮮啤酒的最愛之地。也因此,圍繞金威啤酒廣場方圓5公里內幾乎全是美食店,住在太白路、東曉路、布心村等附近的居民超有口福。

再見了,布心村!

四年前,羅湖的金威啤酒廣場就突然拆了,那時我就在想,毗鄰的布心村,估計也很快就要改造。但是當時只是將金威啤酒廣場圍住封鎖了起來,不知道是要拆還是要改造,舉棋不定,態度曖昧。

再見了,布心村!

原金威啤酒廣場改造後

我由於住在布心花園,對當時金威啤酒廣場一到夏天晚上就熱鬧非凡,擺了幾百張桌子,還是一座難求的景象異常印象深刻。隨著2014年金威啤酒廣場停業,附近再也找不到這樣的地方了,那些日子格外令人懷念。

再見了,布心村!

由於工作調動,離開布心村也有三年多了,離開後,就再也沒有關顧過它,直到前些天聽朋友說,布心村也要拆了!我開始慌了,下了班提了揹包就往那邊衝。

再見了,布心村!

搭地鐵到布心站,走300多米就能到布心村。一個小小的藍色鐵門牌,連大牌坊都沒有。布心村也沒什麼好觀光留念的,只不過它是較後期進行改造的城中村,很多居民在這裡已經有好多好多年了。

再見了,布心村!

布心村裡有布心大廈,附近有樂福購物廣場,繽紛假日休閒中心,布心市場位於布心村的外面,早已升級為布心廣場,有新一佳,麥當勞以及其他的連鎖餐飲。距離不遠的彩世界花園還有肯德基和華潤萬家超市。

再見了,布心村!

再見了,布心村!

記憶裡小時候布心村到處是怎麼都走不完的長街和穿不完的小巷子,兩旁熟悉的做牛肉火鍋生意的老闆和賣潮汕小吃的阿姨,每次小孩子奔跑嬉戲的時候他們總會笑呵呵叫住,誒,來吃個牛肉丸子!

再見了,布心村!

現在經過的時候總感覺物是人非,甚是蕭條。

所有熟悉的建築和居民樓都被印上了大大的“拆”字,我經過時不過是隨手拍了幾張照片,還被巡防員嚷嚷,不要亂拍好嗎?然後一邊驅趕一邊不滿嘟囔:“有什麼好拍的。”

再見了,布心村!

再見了,布心村!

再見了,布心村!

在布心村,有很多客家人,客家人較少吃宵夜的習慣,但是對晚餐可謂是一天當中最重要的類似儀式感的東西。所以來布心村,一定要品嚐一次客家人的晚餐。

01、做了25年的紙包骨,即將消失

布心人的晚餐,習慣了是以家庭式圍餐為主。所以位於布心村的西江風味,開了25年,就成了布心人的家。晚飯時間你來到這裡,上下兩層樓絕對是坐的滿滿當當的人。

再見了,布心村!

桌桌必點的紙包骨,據說老闆做了25年了。布心村要是拆了,上哪裡還能吃到我真的回答不出來。炸的金黃酥脆的排骨,被油紙包裹著,從側面又看到肉質豐厚足有1釐米,味道撲鼻來的時候都忘記了燙,直接上手就撕開油紙想咬上一口。

再見了,布心村!

味道自然是不必多說的,排骨的肉汁被油紙很好鎖住,只吸去了多餘的油份。味道是家常的蒜香排骨味,但是多的恰恰是撕掉油紙的那份驚喜。

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墨魚仔也是一道非點不可的菜。分量十足,最令人滿足的是,咬一口噴出來的墨汁給口腔的刺激。這個時候千萬不要和旁人說話,一不小心就是滿嘴黑話了。

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當然了,這個菜下酒是最好的了,一個個的小墨魚仔,只稍在第一口的時候攔腰咬斷抽出骨頭,剩下的,一口配一酒,直抒胸臆啊!

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說到家庭式聚餐,少不了酸菜燜豬大腸。這在客家人的桌上其實是一道家常菜,家家都能做到無腥味,豬腸脆。

再見了,布心村!

一般來這裡吃也會點,主要是作為下飯菜,照顧小孩子們的口味。估計一小夾酸菜能頂三口飯,倒不是說口味重,大概可以說是菜和米粒之間發生的化學作用吧,總之特別送飯就對了。

再見了,布心村!

店鋪馬上就要拆遷了,打卡的寶寶們要抓緊時間了,(這一兩個月過去的話可以提前網上了解一下是否營業)。因為每天都是超級多人,所以上菜極其慢,但是所有招牌菜都地道又好吃,所以等待是值得的。

再見了,布心村!

地址:深圳市羅湖區布心村80-6號

電話:86(755)2577 6521

02、藏在樓梯底下的潮汕風味小吃

從西江風味餐廳出來,沿著明心路就能走到布心廣場。布心廣場原為布心市場,改造後的這裡成了附近居民最常逛走的地方。

再見了,布心村!

布心廣場目前也因為升級改造,幾個大酒樓和洗浴中心外面都搭起了腳手架。但是依然是人來人往,只能想象未來這裡將是布心村最繁榮的地方。

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再見了,布心村!

在布心廣場轉一圈,這裡的美食小吃還是蠻多的。推薦一家小小的藏在過道和樓梯底下的【潮粿舅】,小吃全是潮汕特色的菜粿。

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小小的檔鋪是由兩個來自潮汕的小哥倆合夥開的,他們家的菜粿有好幾種味道,芋頭、胡蘿蔔、韭菜等,還有潮汕當地大受歡迎的糯米卷和小米,全是正宗的不得了的。

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所有的菜粿都是小哥親自包好,現蒸現賣的,所以非常新鮮,也常常因為暢銷所以去晚了都挑不到自己喜歡的味道。

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一份小米、6個菜粿和兩個糯米卷,才不到20元,可以選擇的醬有甜醬和蠔油,蠔油搭配小米,甜醬搭配菜粿,我比較推薦這樣的搭配。

再見了,布心村!

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據小哥介紹,他家的菜粿是皮薄餡多分量足,價格也比較實惠,所以附近住的居民常常買完菜逛完街就喜歡捎上一盒帶回家。一個菜粿兩口吃不完哈,可想而知有多實在!

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再見了,布心村!

地址:深圳市羅湖區太白路1088號布心廣場c棟一樓c24號

電話:8613088810870

03、傳統的早晚餐就是來一碗八刀湯

現在去布心村,就是在村裡轉一圈。裡面已經很少有餐館在經營了,但是可以從布心廣場側門走到出口邊的太白路上,到李記八刀湯,點一份正宗的紫金八刀湯飯。

再見了,布心村!

所謂八刀湯其實就是比傳統的豬雜湯多了些料,一碗湯裡面有豬心、豬肝、豬肉、粉腸、豬舌、豬腰等八種豬件,加以山泉水胡椒粉調味即可。味道非常清醇,鮮美可口。

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地址:深圳市羅湖區太白路1217-1號

04、布心花園,深圳最老的小區

布心花園三區,就位於布心村最中心的位置,大門出來直通西江風味館,旁邊就是布心廣場。這個小區配套設施非常完善,已經有20多年的歷史了。

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一進門就有一個大大的圓石臺,周圍栽滿了大樹,夏天吃完飯的人們特別喜歡在這裡乘涼聊天。

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幾棟統一外形的居民樓坐落有致,到現在依然能感受到氣勢如虹。似乎在宣告著當年的最美小區的地位不可撼動。

再見了,布心村!

往兩棟倔強的居民樓中間望去,遠遠的藍天寬闊無比,似乎明天毫無猶豫會相當美好。

再見了,布心村!

05、拆掉了回憶,拆不掉的生活

從布心花園出來,天色已晚。剛好有紫紅色的晚霞映照著布心村。搬家師傅百無聊賴的聊著天,一邊等待有人過來招呼他們生意。

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再見了,布心村!

在兩棟看上去較新的居民樓中間,看到了被搬的零零散散的沙發桌子等,房東已在店鋪卷閘門印上大大的“收”和“拆”字。

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再見了,布心村!

拆遷已近尾聲了罷,反正高高低低的樓層間已經找不到任何煙火氣息。只有幾家還未到期的店鋪像慣性使然開著店門,小孩子們可是完全不關心這些事情,擺弄著滑板車穿梭在到處是“拆拆拆”的村裡。

再見了,布心村!

項目公告已經貼出,各項規劃清清楚楚,不久的將來,布心村將辭舊迎新變成另外一番模樣。

再見了,布心村!

再見了,布心村!

順手在路邊買的雜誌在布心村一家已經搬空的店門口留影一張。

再見了,布心村!

斜了的路標,屹立不倒,曾經火爆的金色麥香蛋糕房門口成了拍照勝地。

再見了,布心村!

帶孫子回家的奶奶,獨自推車的老人,還有這一個依稀可見繁榮景象的城中村……

再見了,布心村!

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