印度是牛肉出口大国,为什么印度人自己却不吃牛肉?

小庄兄477


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传闻,有位牛肉推销员发现印度市场上没多少牛肉产品,于是欣喜若狂地自以为发现了一个有10亿人口的牛肉大市场。

这当然只是一个笑话!印度是一个漫天神佛的国家,这里多民族多宗教的国情,使得当地的生活习俗表现出复杂的多样性。占印度人口一半以上的印度教徒都有崇拜牛的习俗,所以他们不仅不会吃牛,而且还把牛当成神灵来礼让崇拜,以至于有个说法:“做牛就应该投胎到印度。”所以,尽管印度大街上都是自由散漫的牛,但这里的牛肉消费实在少得可怜。

我曾有过一个疑虑,在印度的的饭桌上,有着千差万别习俗的大家,他们是怎么样坐在一起吃饭呢?比如说,印度教徒不吃牛肉吃猪肉,而印度第二大族群的伊斯兰教徒,则吃牛肉拒绝吃猪肉,除此之外还有许多形形色色的宗教,有什么肉都不吃的素食佛教徒,也有不吃鱼的宗教,甚至于还有更匪夷所思的不吃某些蔬菜的宗教……

带着这个问题,几年前去印度采访的时候,专门问过一位锡克教徒。这位老兄在孟买也算是个白领吧,他们公司聚餐的时候,铁定会面临我所疑虑的情况。那当不同民族宗教、不同信仰和生活方式的同事待在同一个场景里面吃饭,他们会如何解决呢?

他很疑惑的看着我,说:“这太简单了,吃自助餐不就行了!”


饭醉分子闫涛


印度人说,这个宇宙中最纯洁的东西只有两个,一个是恒河水,一个是牛的尿。

在印度人心中,牛是神圣不可侵犯的,在印度,如果你动手打人未必会怎样,可如果你动手打牛,那就摊上大事了。

但是,如此信奉牛的印度,同时却又是出口牛肉的大国,这又是为什么呢?

首先,印度人几乎是全民素食,普遍信奉印度教,因为印度教中,牛是主神湿婆的坐骑,所以牛在印度的地位非常高,高到什么程度呢?

据说就算马路中间站了一头牛,也不会有人鸣笛,就算是救护车来了,也不能随意惊动牛,要等这头牛呆够了,自愿离开,交通才能恢复正常。

既然对牛这么尊重,印度又是怎么成为牛肉出口大国的呢?

其实,这是因为印度不仅对人会实行种姓制度,即出身决定他的地位,对牛也有这样的制度。能够被人尊重、礼让的牛,品种是瘤牛,而生下来就要被杀掉的牛,品种是水牛。

甚至有印度的教会发言人表示,水牛不配被称为牛,只是一种普通的畜生,他们出口的不是牛肉,而是水牛肉,所以他们并没有杀牛。

这么说确实有点强词夺理,让人替水牛抱不平,都已经被摆在餐桌上了,还要被否定牛生,实在是可怜。

其实,就算是瘤牛,在今天的印度也并不是绝对安全,因为经济利益对信仰造成的冲击,导致了大家只是在公众场合礼让瘤牛,但背地里也有不少宰杀、偷窃的行为。

据统计,印度正规宰杀水牛的屠宰场仅有3600家,而非法的屠宰场有超过3万家,至于出口到各国的牛肉,到底是水牛还是瘤牛,恐怕也只有牛本尊才清楚了吧?


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牛在印度地位崇高,简直就是“大熊猫”在中国的待遇,饥饿的牛犊甚至可以有人为其喂奶!


印度人到底吃不吃牛肉?

答案是:并非所有印度人都不吃牛肉。

主要是宗教信仰问题造成的这种现象。

在大多数人的印象里,印度人不光不吃牛肉,似乎什么肉都不吃,属于完全的素食主义。不过实际上,印度的宗教多了,有伊斯兰教、锡克教、佛教、基督教、景教等。这些五花八门的宗教信仰,也造成了饮食习惯都不同。

其中,印度教将牛视为神的坐骑,禁止吃牛肉。


印度国内因为吃牛肉问题发生过很大的争议,印度教教徒要求伊斯兰教徒停止吃牛肉,这在我们国家简直是不可能发生的事情(自己不吃还不让别人吃了)。

印度教不吃牛肉,但却喝“牛尿”!神奇的国度,造就了神奇的现象,印度人为了洗涤身心,延年益寿,饮牛尿,涂牛粪。

幸亏我出生在中国,要是生在印度,还不如做头牛!


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牛在印度是神的象征,神圣不可侵犯。在城市,牛可以横穿马路,人车让路。 在乡村,牛可以随便咀嚼田地里的粮食。但,印度是一个多宗教的国家,并不是所有的印度人都喜欢牛,崇拜牛。

对于印度教徒来说,一切生命都是神圣的,因此,虔诚的印度教徒都是食素的,除最低等种姓外,所有人都不能吃牛肉。种姓制度最高的是僧侣,第二是军事行政人员,第三是雅利安人,第四是被征服的土著居民。也就是第四等级的土著居民从事农,牡,渔,猎等以及其他低贱的职业。

印度第二大教,伊斯兰教是允许吃牛肉的。(以真主的名义牺牲的)宰杀的牛肉。

还有别的教,教徒也是可以吃牛肉的。只是,百分之八十二的印度人都信奉印度教,而不吃牛肉。只有百分之几的人口可以宰牛,或吃牛肉。因此,基本上可以说印度人不吃牛肉,而出口牛肉。


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印度是个神奇的国度……而印度人都是信奉佛教与印度教的。


1.而印度人多为信奉印度教。印度教奉牛为神,其教徒严禁吃牛肉,同时也严忌众人在同一食盘内取食。一般而言,富贵人家忌讳多吃荤食。


而信奉牛为神,我想都有了解,从新闻中...


2.少数印度人信奉伊斯兰教,他们遵照教规,严忌吃猪肉。一般来说,所有印度人几乎都忌吃猪肉,认为吃猪肉是下贱行为。


3.所以从出生就被灌输了牛是神的理论,必然也不会吃。而对于出口增加了国际贸易,不然人和牛一样多的话那就有点恐怖了。


不管吃不吃,都是他们个人的事情,就如同我们个人也有不吃的东西...


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