新西兰的奶好，但带不回来，奶酪也不行。
奶制品中的奶粉可以“人肉”运输，顺便带回了一种酸奶粉。
新西兰之行快结束的时候，当地导游带我们去了超市，无意中说到新西兰有一种酸奶粉，只需加水就可以做出酸奶，方便之极。
兴致勃勃地买了两种口味的，回来两个多月了，才想起制作。
仔细查看说明书，总算弄明白了：人家这酸奶粉是和酸奶器配套的，所以制作步骤上没有具体的加水比例。酸奶器的大小容量是特定的，但咱无从知道。
其实“专供该品牌的酸奶器使用”的字样，在正面有，只是当时没仔细看。
正面还有一个重要信息：即可制作1千克的新鲜酸奶。袋装酸奶粉是210和230克，经与理科生出身的某人探讨，关键的粉和水比例问题有答案了：约1：4的样子。
没有配套的酸奶器，就用咱现有的国产酸奶机啦，还不错，一次成功。
||| | |原 料| | |||
新西兰酸奶粉
（希腊蜂蜜口味）
||| | |步 骤| | |||
1、将50ml的温水倒入酸奶瓶，放入25克左右的酸奶粉，摇匀，再加入另50ml的温水。
2、 其他啥也不用加了，直接把酸奶瓶置于酸奶机内，通电，开始制作。6个小时的时候就基本做好了，入冰箱冷藏2个小时左右，口感更佳。有一罐特意多加了些水，效果也还可以。
我买的这种是希腊风味的蜂蜜酸奶，做好的酸奶的确很浓稠，口感密实，还真有点像那个“安啥希”。
一说希腊有些糊涂了吧，怎么明明是新西兰的，又成希腊的了。
呵呵，经常喝酸奶的人懂的，希腊酸奶是酸奶类型的一种，至于和普通酸奶有啥区别，自己去查吧。
配上芒果，更香甜呢。
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