早餐就馋这碗粥,每次煮上1大锅,每次喝个精光,碗底也要舔干净


进入大暑, 一年最热的季节就无声无息的到来了, 中医认为心在五行中属火,火热之邪最容易损伤心,人们会出现神不安、心悸失眠、头昏目眩等不适的症状,因此夏季养生的重点在于养心, 要多吃些清热解暑的食物。而夏天闷热多雨,湿气比较重, 脾胃很容易受湿邪受侵袭,夏季要健脾,解暑化湿。

夏季养生在饮食调理上,要多吃些清淡食物,忌太过油腻, 可适当增加稀粥以补充水分。且天气炎热, 人们都食欲不佳,这时候如果喝点粥,感觉挺好的。 粥也是我们平时常吃的主食, 我家人还特别喜欢用它做早餐, 晚上预约好煮碗粥, 再热上一个馒头,煮个鸡蛋, 就吃的很舒服。

今天就给大家推荐一款很适合夏天的的养生粥----南瓜莲子小米粥,莲子具有强心安神功效; 而黄色食物对应的就是脾,南瓜和小米具有清热解渴、健脾和胃、和胃安眠等功效,因此这粥就具有养心健脾和胃的功效。这粥常出现在我家夏季早餐桌上,提前预约好,第二天一早起床就可喝到了。这粥温、软、淡、香、黏,早餐来上一碗, 甭提都舒服了。


【南瓜莲子小米粥】 原料:糯小米 1小碗 莲子 1大把 南瓜 小块 制作:1. 准备好原材料;

2. 将糯小米和莲子提前泡上2个小时左右;

3. 将泡好的莲子和小米放入电饭煲中;

4. 加入适量的水;

5. 再加入南瓜块;

6. 按下炖煮的功能键,时间到, 小米粥就完成了,盛入碗中。

小贴士:1. 莲子和小米不易熟, 可提前浸泡几个小时; 2. 南瓜喜欢软烂的可以煮粥时一起放入;3. 我一般会提前预约好第二天早上的时间, 起床就能喝到粥。


分享到:


相關文章: