怪我太過矯情i
農村散養土雞，最尷尬的就是銷售環節。大市場進不去，因為你量太少，小市場沒購買力，因為你價格高。我認為，要做好土雞銷售，最需要解決的一個信息對稱問題，另一個是產品標準化問題。
信息對稱簡單說就要告訴別人，你這你有什麼樣的土雞，值多少錢，同時你也要知道有哪些人需要購買什麼樣土雞，人家願意出多少錢。
產品標準化是農產品的老大難，一直沒有很好就解決辦法。對於土雞而言，就是說要展示出我們的土雞是什麼樣的，相當於土雞的基本“屬性”吧。比如：一粒飼料沒喂的，飼養3年的，體重5斤的等等，當然有更細緻的屬性如雞肉含多少蛋白質這些可能暫時是無法檢測的。
要解決以上兩個問題，從而進行銷售土雞，我認為有以下幾種辦法可做：
找當地一些中高當飯店聯合銷售，一是你可以給他供應土雞，二是你可以在飯店裡進行宣傳，客人吃好了順便帶走一隻是很正常的，尤其是一些旅遊區的地方。
可以找當地的雞販子收購。這種方法好處是不麻煩，銷量大；弊端是價格不高，殺價嚴重。
農產品電商，這個方法難度比較大，電商銷售土雞的成功案例是不少，但是做起來真心難呀。不過現在幾乎每個縣都會有電商孵化園、政府扶持力度也比較大，你可以參加一些政府舉辦的免費培訓班，去的人也大多都是想做事情的，可以去，就算電商做不成功，去了解點信息，認識點人，也說不定是有很大幫助的。
可以把第一種和第二種配合進行操作，在餐廳宣傳土雞時宣傳自己的網上店鋪，讓別人關注你，以後客人不在這裡了可以通過網上店鋪直接購買。
跟隨政府，每年地方政府都會主持舉辦一些農產品展銷會，可以參加一下。
可以打包給當地一些合作社、大養殖場，這樣價格雖然要低一些，倒是也省了不少麻煩。
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小農人老山
土雞和飼料雞比起來，成本要高出不少，因而市場售價也不低。那麼如何將土雞銷售到市場中去呢？在當今時代，想要做好銷售市場，方式還是很多的：
最常見最傳統的方式，是在前期跑市場，以周邊的商家和零售販為契機，去打開市場需求的一角。當然，這其中可能要艱難一些，因為和飼料雞比起來，更多需求者僅限於物美價廉的飼料雞，而不願意購買土雞。所以，跑市場時一定要分析受眾需求，想一想哪些行業和人群更有可能對土雞有需求，精準跑市場，效率可能更高一些。
其次呢，在互聯網時代，網絡銷售或是電商，也是打開銷路的一種方式。此前我關注過不少家做農產品的商家，他們所售賣的就是當時當季的當地風味農產品，其中就包括有土雞及土雞蛋。相對於傳統的銷售方式來說，網絡銷售的宣傳手段和銷售手段都和傳統的方式大不相同。網絡銷售要打好店面的口碑，留住回頭客，同時，快遞運輸也是很重要的環節，要不斷改善，避免大差錯，否則難以積累起好的口碑。
同時，也還有一些其他的銷售手段，比如在當地旅遊市場附近開一家土特產店，或是結合自家特色開一家農家樂，或是將土雞售賣給當地的農家樂等等，都是行之可效、可以一試的方法。
總的來說，只要肯用心去多方面多角度拓展市場，一定會找到對你來說最合適的銷售道路。
新華融媒新消費
首先不建議大家養土雞，土豬。大家如果要是有經驗的話可以看到，養這些東西不賺錢，大家不如去搞點商品豬，肉雞，蛋雞養殖。銷路不愁，只要大家注意防疫，營養。入職門檻要比這個低很多。如果你非要養土雞，至於銷路可以給你以下建議。
可以去你所在養殖周邊城市，去拜訪一些土菜館的的老闆，推薦你們家產品，開始可能比較難，因為大家不太相信你家土雞的可靠性，可以通過給他們賒賬的方式，提供給他們土雞，這樣有利於打開銷路。
另外網上銷售也是一個好方法，像我們公司鮮農場這個平臺，就是直接免費幫一些果農出售水果。所以你也可以和類似的機構合作，或者自己網上賣，但是這種方法不推薦，因為現在淘寶流量成本太高了，做好一個店鋪的成本很高，而且經驗不足的話，可能得不償失。所以第一種方法比較靠譜。
鮮農場新媒體運營：花心小奶牛
鮮農場
這個我還挺有發言權的，小編自己家裡也養殖一些土雞，臨近的哥哥在外面打拼多年後想要回家創業，來養土雞結果賠了不少的錢。
一般農村養土雞主要是自己消費為主，有部分養殖比較多的，一般會拿到農村的集市上去賣，因為還是有很多人在外面打工，沒有養殖土雞自己食用，而本地農家自己養殖的土雞味道好，過年了怎麼也得來一隻，一般價錢也比較公道，或者左鄰右舍就會把多餘的消化掉，所以基本上這部分如果想賣不會愁銷路。
如果是較大批量的養殖了一些主要以銷售為主的土雞，那麼就要考慮銷路的問題，一般本地難以消化這麼大的數量，而且還要面臨低價肉雞、淘汰蛋雞的衝擊，走低端市場是虧損或者基本上不賺錢的。這就要提前聯繫好市場，如市縣內的飯店或者一些以雞肉為主要原料的餐館和飯店，特別是地鍋雞和黃燜雞米飯，黃燜雞比較火，這個是雙贏的，店家可以利用很好得雞肉品質來獲取客戶的忠誠度，養殖者也可以自己投資一家黃燜雞米飯。另外一個是走終端消費市場，可以通過農家樂的模式，前期通過體驗獲取用戶的口碑營銷，通過互聯網認養的模式，通過預定實現土雞的及時銷售。
布瑞克農業數據
在農村養土雞，該如何銷售?這個要根據不同養殖情況，制定不同銷售渠道。
一、農民自家養的土雞
據我所知，農家自養土雞，統共也沒十隻八隻，除了自家留了吃，基本交易就是農村大集，還有就是城裡人託人找到村裡在城裡上班的親戚，主動上門預定要買。
農村土雞不愁賣，惠姐每年過年要買，都是提前幾個月就跟鄉下親戚打招呼，讓給留一兩隻，否則臨時根本買不到。
二、稍具規模的農村土雞養殖
這種的近年來，我在當地也見過五六家。一般是在丘陵山地，帶果園種植，兼具土雞養殖模式。
像此類土雞銷售，都有一個過程。那就是怎麼讓消費者相信你養殖的就是土雞。一旦打破壁壘，銷售同樣容易。
惠姐家鄉會仙山有個專門養土公雞的地方，已經好多個年頭了，前幾年朋友大海帶我們吃過一次。要自己拿網子去扣土公雞，雞飛狗跳，那公雞野性得很，奔跑飛撲，搞得動靜老大了，捉雞也得有好體力。
我覺得他們家這種自己用網子捉雞的方式，其實就是很好的銷售噱頭。是不是土公雞，你奔跑捉雞累不累就知道了。
還要說句，農村土公雞用柴火大灶燉，那叫一個香。只要名聲出去，土雞絕對不愁賣的。
我熟悉的另一家，就是張星鎮小劉家村獼猴桃園，自養的土雞和大雁，園主是個年輕農家女，他們的銷售就有些與現代接軌了。小視頻+每日圖片，幾乎等於朋友圈直播散養土雞大雁全程，提前打款預定，今年八月十五前就銷售百多隻大雁和土雞。人家的土雞蛋提前預定都排到三個月之後了。
通過朋友圈、媒體、自媒體等方式，增加曝光度，把誠信牌子創出去，網絡銷售與線下銷售結合，我以為這才是農村稍具規模養土雞，該有的銷售模式。
惠姐說三農
#大家好，原創答案不易麻煩幫忙關注一下~ 謝謝啦~#
不管是賣什麼商品，宣傳都非常重要，土雞的銷售也是一樣的，先要了解市場，再去你認為有潛力的市場上宣傳，可以去一些生意好的餐館、酒店去推銷，有餐飲的地方都可以去推銷，有了一定的影響力後，還可以自己開一個專賣店，讓顧客容易聯繫到。
你家的土雞和別人家的有什麼區別，為什麼要購買你家的而不是別人家的呢？所以宣傳的時候一定要突出你的土雞特點。
也可以到網絡上去尋找相關的信息，不過土雞銷售還主要靠實體，象我們這菜市就要一個專門賣雞魚的，也可聯繫他們，批發給這些商戶，比如你們附近人氣較旺的農家樂，或者聯繫一些大酒店的採購部門，做他們酒店的直供。最好是讓他們把你的土雞作為酒店的招牌菜。
最主要的還是要有好的賣相，土雞的品質非常重要，土雞的品質好了，容易賣，回頭客也就多了，土雞銷售也就有了一些積累，再不斷尋找新的客源，這樣才可以持續經營下去。
新農大視野
什麼樣的消費群體會選擇購買價格高土雞？菜市場、飯店、雞販子？答案是NO，都不是，商人逐利，無可挑剔，飼料雞和土雞的利潤空間及銷量誰大不用問，都知道會選擇飼料雞，因你的時間成本和價格成本都太高，這個市場是沒辦法佔領的！果斷放棄吧，不用花時間精力在這上面了！那我們從身邊的人找找，都會有些什麼人會為了健康而選擇吃土雞呢？周圍有沒有懷孕🤰的準媽媽們？你可以問她，為了你肚子裡寶寶的健康，你是選擇每天放養的、喂的包穀玉米和青草蔬菜、養殖數量不多、餵養時間達8個月以上、28元一斤的土雞呢還是選擇45天就出欄的高密度養殖12元一斤的飼料雞？我想只要不是傻子都會選擇前者！現在我們已經找到了準媽媽這個消費群體，準媽媽們在懷寶寶的時候要吃土雞，在坐月子時會吃更多的土雞和土雞蛋，會是普通家庭幾倍的量！（準確定位：對健康比較重視的家庭、能承受相對市場高價產品。）
那要怎麼樣才能達到量的銷售呢？途徑可以用以下幾個方法：
1、通過微信朋友圈和社區群或微信裡各種群，進行正確的健康消費觀念宣傳，通過圖片、文字和視頻真實展現土雞養殖過程，讓所有人都重視健康是吃出來的，當信任建立起來了就會把身邊有當媽媽的人介紹給你了。
2、通過醫院辦健康講座、婦產科、母嬰店等跟準媽媽們接觸頻繁的地方建立客戶群體，進行面對面的交流，採用定製直營的模式建立高端消費群體（可以交給專業的運營團隊操作銷售並創建品牌）。
3、可以通過互聯網各平臺（如農產品電商、淘寶、京東等等）找到合夥人或自己開網店。
以上是我想的其中一個吃土雞的消費群體及如何產生銷量的模式，其他的目標群體在這裡就不細說了，大家可以進行發散思維想一下就可以想到你認為對的銷售模式了，有想法的朋友可以互相溝通交流！
懶貓咪的夢
土雞是指散養那種.或者承包一片山林，自由採食，晚上喂一回，主要喂的是玉米，早晨也不用喂。
我有個老鄉他承包一片山大約能有30幾畝大小，養了不到一千隻雞，山林外圍用網圈的，公雞多.母雞少，每年5月下旬去進批雛苗，買回後放在火炕上飼養，雛雞小怕涼，溫度在25一30左右，3週一後才能放養，大約4一5個月以後就能出售，它價格是母雞10元一斤，公雞15元一斤，都是上門去買的，因為養的數量少，就不用出去銷售。
以上都是老鄉述說的。
老馬50537751953
看了一些回答，真是答非所問，離題萬里，本來問題是說在農村養土雞該如何銷售的問題，可有的人還談什麼專家、專業人士，去談洋雞如何如何好，籠養比散養如何如何強云云。答題應該跟著題意走，不能亂答，歪曲題意，誤導大眾。我本人是搞食品安全工作的，從實踐經驗來看，其實農村散養的土雞，如果真的沒用抗生素(激素)和其他有害飼料餵養的話，品質確實比其他籠養的洋雞好得多，若真正吃過的人，一定會覺得正宗散養土雞比籠養的雞品質和口感都強十倍。那麼，土雞這樣優質，應該怎樣銷售呢?關鍵是我國大眾消費還存在只講價格便宜，不求產品質量的劣質消費水平狀態，大多數人寧願出少的錢買假冒偽劣產品，也不願出錢買健康優質的產品，說白了就是經濟還不夠發達，消費觀念還跟不上健康需求的需要。另外，我們不少的人，包括部分所謂的什麼專家和社會宣傳人員都在進行錯誤的宣傳，誤導大眾消費者去吃不夠安全的食品，比如宣傳吃轉基因食品一樣，影響了大眾的健康消費觀念，也造成了社會上假冒偽劣產品盛行。再者，不少經營者，缺乏經營能力和銷售經驗，沒有使自己的好產品能得到社會的認可，缺乏應有的銷售渠道，嚴重製約了產品銷售。要銷售好優質土雞，首先必須堅持品牌戰略，必須保證土雞的質量優質可靠;其次是進行廣泛的實事求是的市場宣傳，真正讓消費者瞭解並認同優質士雞的產品質量是可靠的;再者是要進行正面的健康消費觀宣傳，引導社會消費注重健康消費，以提高生活質量為重，不要一味追求價格低而忽略消費品質;第四是要採取多渠道的方式尤其是要利用好互聯網+等銷售模式進行營銷;第五是要儘量保證價格公平合理;第六是要保證服務質量的優質可靠。只要是真正的向消費者提供的是優質的土雞產品，並保證優質的服務質量，相信人們早遲會在健康消費觀佔上風的情況下，為了追求優質生活品質，保障自己應有的健康需要，一定會積極的購買優質土雞的。
手機用戶雷霆
散養土雞這種模式，從生產上來說比規模化籠養要落後，不利於成本控制，不利於規模化生產，不利於疫情防控，屬於小農經濟時代落後的生產方式，從散養髮展到規模化籠，本身就是生產方式上的一種優勝劣汰。所以常有”內行搞籠養，外行搞散養“之說。
從銷售上而言，規模化籠養不管是肉雞還是洋雞蛋，面對的是大眾市場和食品加工行業等主流市場，銷售較為方便，適合普通農戶。因為大部分農戶不具備市場營銷能力，離不開社會化分開，需要合作社、需要蛋商、雞販、需要各種服務商，經過近三十年的發展，中國已經形成了相對成熟和完善的市場體系，農戶只要安心養好雞，價格雖然有高有低，但至少不需為銷售操心。當然，現在也提倡農戶要自產自銷，減少流通環節，這是從利潤角度考慮的。
而散養土雞和土雞蛋跟規模化籠養的產品比較，優勢有兩點：一，物以稀為貴、口感好；二、國家食品安全法不完善，社會發生道德危機，大眾對規模化籠養缺乏信任。而缺點也很明顯：成本高，缺乏成熟完善的市場體系，需要養殖戶自身具備較高的銷售能力。
尤其是散養土雞和雞蛋因為成本高，售價必須高才有可能盈利，所以得有明確的市場定位，養殖戶必須有自己穩定的高端客戶群體。中國目前的經濟環境和飲食習慣決定了消費者的喜好是：在價格實惠的前提下，安全放心，是在營養豐富的前提下，好吃有口感。說白了，主流市場要求是”既便宜，又安全，又好吃“，所以散養土雞和土雞蛋註定不能走主流市場，不能走現有的銷售途徑，如果自身不具備較高的營銷能力和宣傳技巧是很難推廣的。
散養土雞有自身的優勢和特點，也能滿足部分高端消費者的需求，關鍵是經營者是否具備把這種優勢和特定轉化為企業長期的盈利，否則一切都是空談，風險遠比規模化籠養大。
更重要的是，傳統規模化籠養也越來越重視品牌宣傳，注重產品特色和口感，大量無抗生素、富硒產品陸續上市，這大大壓縮了散養土雞和雞蛋的市場空間。
因此筆者建議，如果要搞散養土雞，一定不要盲目，要先充分調研市場，要先了解周邊是否有高端消費群體，先定好營銷策略，再從事生產。能賣出多少雞、多少蛋，就搞多大的規模，千萬別盲目追求規模，要步步為營。
散養土雞成本高、銷售難，不適合普通農戶投資，不適合作為大眾創業項目推廣，只適合有較強市場營銷能力，有較廣人脈資源的人投資。可以結合觀光農業搞，結合農家樂搞，自產自銷。也可以通過淘寶天貓，通過微信群，通過目前發達的快遞物流體系，避開傳統銷售途徑，搞點對點銷售模式。
我的一位朋友，搞散養土雞的模式較為成功，他的成功在於本身擁有較廣的人脈，又巧妙轉嫁了高昂的生產成本，避開了繁瑣的生產組織。他是湖南湘西農村出生，通過幾年奮鬥在省會長沙立足了。他在老家發動十幾家農戶長年散養土雞，規模都不大，每家少則幾十只，多則上百隻，真正的湘西地方土雞，真正的糧食餵養。他負責銷售，利潤和農戶對半分，他就一個要求，必須嚴格做好免疫。他有很多長沙的微信群，經常在微信裡面推廣湘西本地的土雞和土雞蛋。他每個月回湘西老家兩次，開個皮卡車，每次帶上大幾十只雞和一兩框雞蛋回長沙，都是客戶預定的。
他這種模式較為成功，實際上就是訂單銷售，每年能穩定獲利近10萬，關鍵是沒有什麼風險。他只是兼職幹這個，算是賺外快，農戶也不是主業，但能有效增加農戶收入，雙方都樂意。
以上只代表筆者個人觀點，不對之處請留言指正。
（完）蛋先生 姚瑋 2018年1月2日
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