花生，是我们常见的一种坚果。它味道清香，含油量高，在日常生活中出现的频率很高。花生中含有丰富的维生素及微量元素，有健脾和胃、滋养补气、预防动脉硬化和高血压等功效，所以我们常说花生养人益气。

花生营养价值

花生脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。是一种高脂肪高蛋白的高热量食物。在人体内消化时候，如果体内器官健康，适量的摄入会正常的消化吸收。而对于体内某些器官有病变的人来说，过多的摄入会加重身体负担。

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。 花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

花生可以降血糖吗？

糖尿病人适合吃花生：花生中含有相当多的白藜芦醇，果仁中还含有大量的油脂成分花生四烯酸，有利于增强胰岛素的敏感性，改善胰岛素分泌，降低2 型糖尿病的危险性。

花生能预防动脉硬化和心脑血管疾病：

这个食疗方降糖效果好，收藏了

桑葚火麻茶

食材：黑木耳，火麻仁，决明子，番石榴果，桑葚，葛根，槐米，黄精，莱菔子。

做法：将以上食材，全部切碎用布袋装好，放入锅中煮半小时代茶饮用，每天早晚饮用一杯效果更好，如果不懂煮的可以考虑代泡茶哦。

桑葚火麻茶其对人体健康的多种功效，番石榴能软化血管、降血脂、血糖；同时具有耐缺氧，迅速解除疲劳的功效；有助于延缓生物体的过氧化进程，可预防癌症、心脏病等慢性疾病。

此外，桑葚火麻茶所含有的铬元素在人体新陈代谢中起重要作用，有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，增强胰岛素的敏感性。

专家建议，大多数轻度糖尿病人可常饮用桑葚火麻茶来控制血糖，而严重的糖尿病患者可结合食疗。

閱讀更多 糖尿病學堂 的文章

關鍵字: 食疗 含量 饮食健康