張大姐是陝西省禮泉縣烽火鎮人，2009年畢業於西安某財經學院國貿專業，畢業後做了三年家教，做過售後服務和電銷組長。前年開始和老公投資七萬在西安北郊某小吃城賣刀削麵。為此專門花五千元買了個機器人削麵。小吃城看著食客不少，但他們前年上半年由於沒經驗，等於白乾了半年。現在他們有經驗了，去年年底刨去所有開支，算是落下了五萬元。
老公本來是做庫管的，也就每月能掙四千元工資。現在他們倆人在一起，掙多掙少都是自己的。
機器人刀削麵機就是代替人工技師削麵的一種機器數控裝置，可以直接聽從人的命令進行削麵，是人工智能技術應用於餐飲領域的重大突破。
機器人不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況，無需支付工資、吃住及福利一切用工開支，真可謂一次投入長久受益的理想選擇。
機器人削出的面狀如柳葉，長短寬窄薄厚均勻，口感勁道這幾點是人工技師難以實現的。他倆真是請了個好勞力。
大學畢業幾年來，乾乾這乾乾那終於穩定了下來，雖然做餐飲很辛苦，但能掙下養家餬口的鈔票。他們都還年輕，兒子剛剛五歲，此時不努力什麼時候努力，不是有那麼一句大實話嗎，越努力越幸運！
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