初次听到渝情未了还以为是余情未了
原来今天是要说的一家
渝情未了火锅
劲爆： 渝情未了重庆老火锅西南电商城店试营业啦！
很骄傲的告诉你：这是西南电商城首家开业的火锅店哦！
2018年1月10日——2018年1月19日
... ...
新鲜爽滑，美味清香，来这里包你满意。
看看环境、看看风格！
有木有热火朝天的氛围呢？
大冷天的 没有什么比吃一顿火锅更让人开心了
如果有的话
那一定是吃完还打折的哦 ！！！
说到吃火锅，小搜不得不要拍拍黑板了（zhuangX）
吃火锅其实有很多技巧是需要注意的
一定要“讲究”而不是“将就”
现在啊，正是吃火锅的好时候。来自天南海北的人们围坐在桌旁，中间放一口烧着滚水的大锅，桌上各色食材一应俱全，人手一副筷子，夹起食材，放入锅中涮烫，席间欢声笑语的快活景象想想就开心。
辣还是不辣？
火锅，资阳人终究逃不开辣，可辣的直呲牙也不是办法，但是不点辣锅，要如何凸显无辣不欢的本质呢！此时，不能吃辣的小伙伴不免让人吐槽：嘿，我说亲爱的，你不如回家吃白水煮一切好了！（多放醋噻，太酸也不行的哈）
味碟怎么调？
现在的火锅，自助调料就是个发挥创意的地方！有的人只要麻酱！有的人什么调料都来一些！（小搜除了小米辣，统统放碗里）有的人偏爱浓厚的蒜末！有的人必须来碗香菜！
其实，吃普通的菜，只需一碗麻酱加少量香油或辣椒油，一点点醋，撒上芝麻。
吃海鲜虾滑这类就只蘸海鲜酱。 资阳人的吃法是香油加蒜泥，香油加蒜泥少量醋（可以去辣去腥），喜欢辣可以加小米椒，超级的好吃！
而超爱吃辣的人可以加剁椒、耗油来调味，当然各种辣椒酱必不可少（其中老干妈一定有），再加点葱花和满满的蒜泥，哇呜！
先放肉还是先放菜？
一次小搜和几个小伙伴饿晕了，在一家火锅店里和小伙伴们把一盘又一盘菜品都倒进了锅里，其实，这是不对的！(其实，这是饿死鬼的表现)
如果是辣锅，先涮肉肉肉，涮过肉的锅底再烫菜，菜也带上肉香味
如果是清锅，一般在火锅店吃，里面本来就有菌菇那些了，就先吃菜和菌菇类，因为汤本身就是鲜的，放了菌菇会更鲜，烫菜吃是鲜甜的！然后再烫肉吃。完美！
几个人一起吃最好？
世界上最悲惨的事情，莫过于一！个！人！吃！火！锅！。
火锅之所以被人津津乐道，关键就在于那股子热闹劲儿！需要：人！人！人！ 三五个至亲好友，或者一大窝子同学同事。 火锅噗噗的翻滚！ 大家你一筷我一筷的抢肉，不停地放入新的食物，捞出旧的食物。 讨论先放这个菜后放那个肉，争论烫什么烫多少秒最好吃，分享你我最爱的蘸酱…… 乒乒乓乓吵吵闹闹红红火火热热闹闹吃完所有的菜。 火锅那么烫热，大家那么热闹，心里那么熨帖
如何优雅的吃火锅？
吃前先将长发绑起，系上围裙，避免头发和衣服吸附气味；
准备一份豆芽，来增加锅底的鲜味。不喜欢豆芽的小伙伴也可以点一份菌菇类，效果是一样哒；
等锅底烧开后大火煮两分钟，待表面泡沫煮散，再用小火慢熬。吃完火锅后，酸奶护理肠胃、水果补充维生素、绿茶去腻减肥。
如果吃火锅不长肉？
一定要选择清汤火锅，或争取一份鸳鸯锅；
蘸料以低油、少盐为主；
在食材上可以选择牛肉、海鲜（如虾）之类，吃新鲜食材，像番茄，青菜，之类，避免加工腌制物，实在要喝饮料就喝新鲜果汁或酸奶。
閱讀更多 資陽全搜索 的文章
