初次聽到渝情未了還以為是餘情未了
原來今天是要說的一家
渝情未了火鍋
勁爆： 渝情未了重慶老火鍋西南電商城店試營業啦！
很驕傲的告訴你：這是西南電商城首家開業的火鍋店哦！
2018年1月10日——2018年1月19日
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新鮮爽滑，美味清香，來這裡包你滿意。
看看環境、看看風格！
有木有熱火朝天的氛圍呢？
大冷天的 沒有什麼比吃一頓火鍋更讓人開心了
如果有的話
那一定是吃完還打折的哦 ！！！
說到吃火鍋，小搜不得不要拍拍黑板了（zhuangX）
吃火鍋其實有很多技巧是需要注意的
一定要“講究”而不是“將就”
現在啊，正是吃火鍋的好時候。來自天南海北的人們圍坐在桌旁，中間放一口燒著滾水的大鍋，桌上各色食材一應俱全，人手一副筷子，夾起食材，放入鍋中涮燙，席間歡聲笑語的快活景象想想就開心。
辣還是不辣？
火鍋，資陽人終究逃不開辣，可辣的直呲牙也不是辦法，但是不點辣鍋，要如何凸顯無辣不歡的本質呢！此時，不能吃辣的小夥伴不免讓人吐槽：嘿，我說親愛的，你不如回家吃白水煮一切好了！（多放醋噻，太酸也不行的哈）
味碟怎麼調？
現在的火鍋，自助調料就是個發揮創意的地方！有的人只要麻醬！有的人什麼調料都來一些！（小搜除了小米辣，統統放碗裡）有的人偏愛濃厚的蒜末！有的人必須來碗香菜！
其實，吃普通的菜，只需一碗麻醬加少量香油或辣椒油，一點點醋，撒上芝麻。
吃海鮮蝦滑這類就只蘸海鮮醬。 資陽人的吃法是香油加蒜泥，香油加蒜泥少量醋（可以去辣去腥），喜歡辣可以加小米椒，超級的好吃！
而超愛吃辣的人可以加剁椒、耗油來調味，當然各種辣椒醬必不可少（其中老乾媽一定有），再加點蔥花和滿滿的蒜泥，哇嗚！
先放肉還是先放菜？
一次小搜和幾個小夥伴餓暈了，在一家火鍋店裡和小夥伴們把一盤又一盤菜品都倒進了鍋裡，其實，這是不對的！(其實，這是餓死鬼的表現)
如果是辣鍋，先涮肉肉肉，涮過肉的鍋底再燙菜，菜也帶上肉香味
如果是清鍋，一般在火鍋店吃，裡面本來就有菌菇那些了，就先吃菜和菌菇類，因為湯本身就是鮮的，放了菌菇會更鮮，燙菜吃是鮮甜的！然後再燙肉吃。完美！
幾個人一起吃最好？
世界上最悲慘的事情，莫過於一！個！人！吃！火！鍋！。
火鍋之所以被人津津樂道，關鍵就在於那股子熱鬧勁兒！需要：人！人！人！ 三五個至親好友，或者一大窩子同學同事。 火鍋噗噗的翻滾！ 大家你一筷我一筷的搶肉，不停地放入新的食物，撈出舊的食物。 討論先放這個菜後放那個肉，爭論燙什麼燙多少秒最好吃，分享你我最愛的蘸醬…… 乒乒乓乓吵吵鬧鬧紅紅火火熱熱鬧鬧吃完所有的菜。 火鍋那麼燙熱，大家那麼熱鬧，心裡那麼熨帖
如何優雅的吃火鍋？
吃前先將長髮綁起，繫上圍裙，避免頭髮和衣服吸附氣味；
準備一份豆芽，來增加鍋底的鮮味。不喜歡豆芽的小夥伴也可以點一份菌菇類，效果是一樣噠；
等鍋底燒開後大火煮兩分鐘，待表面泡沫煮散，再用小火慢熬。吃完火鍋後，酸奶護理腸胃、水果補充維生素、綠茶去膩減肥。
如果吃火鍋不長肉？
一定要選擇清湯火鍋，或爭取一份鴛鴦鍋；
蘸料以低油、少鹽為主；
在食材上可以選擇牛肉、海鮮（如蝦）之類，吃新鮮食材，像番茄，青菜，之類，避免加工醃製物，實在要喝飲料就喝新鮮果汁或酸奶。
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