文玩:老人常用油炸金刚,为何要这样?

说起金刚,它也是一种国内很常见的文玩手串了,很多朋友都喜欢玩。相信油炸金刚的说法大家都有所耳闻,但说归说目前真没见着有人这么干的,

今天小编就有幸采访了一位专门油炸金刚的老大爷,看完过程相信会让你目瞪口呆。

文玩:老人常用油炸金刚,为何要这样?

首先老大爷准备了一碗用过的剩油,随后将备好的小金刚手串拿起准备下锅油煎。

这里老大爷感慨地说,普通的大金刚并不适合用油煎,用油炸过后会变花,只有这样的小金刚炸完了看不出来。

文玩:老人常用油炸金刚,为何要这样?

老大爷将金刚手串放进油锅后,并没有立即点火油炸,而是等了半个小时左右。

据大老爷的说法,这样可以让油更好地渗透进金刚里层,大金刚大家就不要尝试了。

文玩:老人常用油炸金刚,为何要这样?

在煎炸1个小时后,老大爷将小金刚悉数捞出并用纸巾包裹好,这样做的目的是把金刚残留的油脂吸收出来。

老大爷反复用纸吸油后,便将小金刚全都包裹了起来阴干了。

文玩:老人常用油炸金刚,为何要这样?

据老大爷所说,油炸金刚阴干的过程至少需要一个礼拜,这样颜色才不会花。这里老大爷将之前用油炸好并阴干的小金刚展示给小编看,小编发现这样用油炸的小金刚不仅颜色更深,而且也有了一定的包浆的感觉,对比传统手盘金刚,油炸金刚真的是让人感到汗颜啊!

文玩:老人常用油炸金刚,为何要这样?

小编我只能看出染色金刚的区别,而油炸金刚小编真的没有办法分辨;而老大爷也是一位油炸金刚的高手了,平日闲暇时专门靠油炸金刚赚取利润,老大爷说油炸金刚还有更多的细节,但这门手艺他不会随便教。

对于油炸金刚你怎么看?欢迎交流!


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