鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:"喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。"
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。
我们经常在电视剧里看到喝茶的剧情
红楼梦黛玉喝茶
特别是一些清宫剧里，一般都是这样的
青花或者统一花样的盖碗，这些都是道具。
别被电视剧骗了，真实的皇家器物它其实是这样的：
清康熙 画珐琅莲花盖碗
清康熙 画珐琅莲花盖碗
碗敞口，弧腹，平底，矮圈足。外壁装饰三层仰莲纹，中层花瓣内绘牡丹、山茶、罂粟、佛手、荷花、梅花、兰草等。盖壁饰荷叶及莲瓣，黄色莲瓣内绘各色菊花。底施白釉，中部红色双方框内有“康熙御制”楷书款。
清 玳瑁银里盖碗
玳瑁，很多人都不知道这是一种海龟的名字吧。（近日新闻中有偷渡到中国的海龟，为了保持光泽活活用开水烫死，实在是令人痛心）作为一种宝石，也称为龟甲，韧性好，加热后会变软变暗。具有健康长寿的象征，被称为“海金”。
清道光 白底矾红彩描金鱼纹盖碗
白釉红彩最早发现的是明代洪武时期，正德时期白釉红彩盘多见，白釉矾红彩瓷为正德官窑的名品，后来出现的多以正德白釉器后挂红彩鱼纹。
清 黑漆嵌螺钿云龙纹盖碗
碗盖上有圈纽，可将盖子倒着放置，茶碗的外壁镶嵌云龙纹戏珠的纹饰，碗内则涂满了金漆做装饰。
清乾隆 碧玉带盖碗
乾隆工用料考究，精雕细琢，线条流畅分明。凸起的弧面圆润光滑。据传造办处“玉作”生产一件仿古觥，被乾隆爷呵斥，称凡是容器，镂空没有用的，就不叫容器，通体玲珑剔透才是美。
清 青玉菊瓣纹盖碗
以碗心的一朵团花为中心，放射状地向外刻出一片片菊瓣纹。菊瓣纹也是瓷器当中的一种题材，碗外壁以花瓣纹装饰是明永乐、宣德时典型的风格特征。
清同治 白地墨彩过枝竹蝶纹盖碗
这是慈禧为同治大婚时，定制的一整套瓷器中的一个。盖面隆起，合于碗口内。碗敞口，深腹，圈足，盖顶及足内均有红彩 “同治年制”4字楷书款。器内外均以墨彩饰过枝籁瓜、蝴蝶、翠竹纹。而瓜和碟寓意子孙繁衍，口沿装饰金边。胎体较轻薄。
墨彩表面暗涩无光，纹饰笔触较为拘谨。籁瓜纹为晚清瓷器的常见纹饰，此器纹饰、造型均显示了晚清瓷器的装饰特征。
清 象牙染雕桃蝠纹盖碗
这是一对盖碗，用象牙染色雕工制成。碗的外壁和盖子上用凸雕的桃枝装饰，寿桃更是吉祥的象征。而蝙蝠的谐音是“福”，红色的蝙蝠寓意洪福齐天，这是祝寿的器物。
清雍正 墨彩山水人物图盖碗
通体白釉，盖碗和盖身用墨彩加粉彩绘制山村人物和茅屋。墨彩瓷是清雍正时期大量烧造的一种釉上彩瓷器，在白釉上画好纹饰后再入窑低温烧制。富有中国传统水墨画的特色。
清宫旧藏 透明玻璃戗金盖碗
碗圆形，平底，有盖。通体由无色透明玻璃制成，盖及碗外壁纹饰相同，均阴刻戗金如意云头纹和蕉叶纹。
玻璃戗金为清乾隆朝出现的玻璃工艺新品种。与此盖碗配套的还有盘和小碗，且数量较多，应为皇家御用生活品。此盖碗质地润洁，光泽度较好，加以金彩奕奕的纹饰，愈显明净而华丽。
应大家要求，加两件宋明两代的盖碗（只找到这两件馆藏的，有朋友有好的，可以留言跟大家分享哦！）
明 剔红花卉纹盖碗
碗圆形，圈足，盖隆起近于半球状，顶上设球形纽。通体黄素地上雕红漆牡丹、茶花、菊花、栀子、石榴等花卉。盖纽上雕灵芝，口边与足边均雕回纹。足内黑漆，一侧针划“大明永乐年制”六字款。
此碗体大，造型优美端庄，用漆精良，雕刻精致。其纹饰构图疏密有致，在黄色漆地的衬托下，红色的花卉愈益明艳。明早期雕漆碗极少见，此为仅见的两件传世品之一。
宋 定窑酱釉盖碗
碗直口，深腹，圈足。盖顶置瓜蒂形纽。通体施酱色釉，碗口沿及圈足无釉，露胎处呈白色。
宋代定窑除以烧造白釉瓷器著称外，其黑釉、酱釉瓷器也相当精美，俗称“黑定”“紫定”。与定窑白釉瓷器相比，这些器物烧造数量较少，因此更显珍贵。
时至今日，盖碗依然是茶具中不可或缺的重要实用器之一，而这些博物馆里的精美清代盖碗，就将古代茶文化的优雅和精致展示在世人眼前。
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