蘭州市擬搭建蘭州牛肉拉麵「原產地認證信息平台」

蘭州市擬搭建蘭州牛肉拉麵“原產地認證信息平臺”

今年蘭州市將積極籌備舉辦“一帶一路”國際麵食文化節暨蘭州美食節,搭建蘭州牛肉拉麵“原產地認證信息平臺”。昨日,記者自市商務局獲悉,我市將採取一系列措施,將“一碗麵”城市名片做實做好,使蘭州牛肉拉麵可食可看可傳承,實現產業升級發展新突破。

蘭州市擬搭建蘭州牛肉拉麵“原產地認證信息平臺”

據介紹,今年,我市將積極關注支持電子商務、再生資源、牛肉拉麵、餐飲飯店、家政服務、會展業等協會的發展,增強協會在全市商務經濟發展中引領作用的有效發揮。以商務誠信建設為統領,突出“優商品、通商路、減商負、立商信”新思路,支持協會深入開展“百城萬店講誠信”“誠信經營示範點”“守合同重信用”等誠信建設活動,引導企業誠信守法,全力打造“文明美”的營商環境。在提升家政服務業水平的同時,結合“百城萬村”家政扶貧試點工作,鼓勵引導家政服務協會加大貧困地區家政服務人員培訓,對口向北京、上海、杭州等地輸送,通過精準培訓、精準就業,在家政扶貧方面實現突破,力爭培訓貧困地區家政服務人員1000人以上,輸出就業率達70%以上。

蘭州市擬搭建蘭州牛肉拉麵“原產地認證信息平臺”

同時,引導支持牛肉拉麵協會以新標準、新模式、新形象推動蘭州牛肉拉麵經營和服務水平上臺階,培育特色品牌新的競爭力,報請市政府出臺《關於進一步提升蘭州牛肉拉麵發展行動實施方案》,圍繞標準化、品牌化、規模化和國際化要求,推進品牌保護、標準完善、龍頭培育、連鎖發展、人才培訓、文化發掘、互聯融合、協會引領、信息統計、加強宣傳10項重點工作,做優做強地域特色美食,努力打造成為快餐飲食業的首位產業。積極籌備舉辦“一帶一路”國際麵食文化節暨蘭州美食節,搭建蘭州牛肉拉麵“原產地認證信息平臺”。將“一碗麵”城市名片做實做好,使蘭州牛肉拉麵可食可看可傳承,實現產業升級發展新突破。


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