家有一老如有一宝，父母年纪大了，吃东西也讲究营养健康还要易嚼，这孩子又爱吃肉，每天想做菜想着荤素搭配实在不容易。既要照顾老人又要考虑到孩子长身体需要。其实一点也不难，花点小心思，看我怎么照顾好一老一小两个胃的。他们天天喊着要吃的就是这碗饭，仔细看哦，这不是一般的米饭。这个饭也是主食，但是里面有肉也有菜，方便的很，又比炒饭营养健康的多，也难怪婆婆和孩子这么喜欢这一道主食，它很简单，只要材料准备好了就可以开工啦！而且过年期间也很适合，因为它还有降血压，增食欲的作用。
想要做好这道主食一点也不难，文中有详细步骤说明，文末还有小贴士，可不要错过哟！
首先准备适量东北大米，东北大米果然是好，我家煮饭基本都是爱用东北大米，有米饭香，又粘糯，比细长的粳米用来煮饭更好。
再准备一些泡发的香菇，干香菇有一种特有的香菇味，鲜香菇则很少，建议还是用干香菇。干香菇有防癌抗癌、降血压的作用，所以我家备着也挺多的，家里有老人的不妨备上一些。
把泡发的干香菇切碎，另外准备了一小根腊肠、胡萝卜，都切成丁儿，准备一小碗豌豆。
豌豆需要提前汆烫一下，过一遍水备用着。
接着炒锅加热，加一点油后爆香切成粒的腊肠香菇和胡萝卜。加一小勺蚝油和生抽提一下鲜味。然后关火。
把东北米倒入电饭锅内，再加入适量清水，清水不要太多，平时煮饭的水量即可，然后把炒过的香菇腊肠胡萝卜粒倒入锅内，再按下煮饭键，启动一个煮饭的程序就差不多了。
现在的电饭锅一般有时间提示，煮饭的时间约25分钟能完成，待看到提示还有1-2分钟的时间，就打开锅盖，把汆烫过的豌豆倒进去，盖上盖子直至煮饭程序完成。
出锅的时候把材料拌匀就完成啦！
这样一碗米饭，有肉有菜，颜色好看还营养全面，难怪老人孩子都吵着我隔三差五的做上一锅，再炒个青菜，就这么简单搞定一顿饭啦！
黑猫警长小贴士：
没有腊肠可以不放，或者用肉末代替也行。
干香菇的味道鲜，但是有些人不喜欢香菇味，可以用鲜香菇替代。
豌豆最后才放进去，因为豌豆煮久了容易变黄，先汆烫一遍，最后1-2分钟倒进去也能很快焖熟。不用担心。
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2018年，祝大家有个吃嘛嘛香的好身体，阖家幸福、安康！
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