农村里的美食:烙饼。我童年的回忆!你还记得你最喜欢的美食吗?

农村里的美食:烙饼。我童年的回忆!你还记得你最喜欢的美食吗?

大家好,这里是勇哥MV,今天来聊聊农村小朋友小时候都有哪些美食,你还记得吗?

作为农村出生的我啊,家里经济条件不是很好,爸爸妈妈是很少给我们买零食的呢!以前最喜欢的就是街上卖的烧饼,面团中间夹着肉沫,放进专门的炉子里烤,熟了金黄金黄的,油亮油量的,那叫一个香,5毛钱一个!

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当然那时候钱也是很值钱的,一般我们在家自己做饼,家里做,因为比较忙所以就作为一种比较简单的饼,不知道你们那里把它叫做什么?

首先我们要准备适量的面粉和水,鸡蛋,还有葱花。

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然后用水把面粉调成面糊,打入鸡蛋和葱花,继续搅拌

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然后,锅里烧热放油。再倒入我们调好的面糊。用锅铲把面糊不停的往两边赶,直到他凝固定型,形成饼状,这其中一定要掌握好火候要不,要不就烤焦了。

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然后把它整个翻一面,两面都烙至金黄酥脆,就可以起锅了!

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最后我们把它切成块,就可以吃了。有的时候还把她切成小块用来炒肉,在我们那里叫饼子炒肉,太好吃了。

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你们那里把它叫做什么呢?欢迎在下面留言!

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