北京市中小學生中超重和肥胖的比例均達到了16%左右，超過了全國平均水平。
中國疾控中心近日發佈的《慢性病及其危險因素檢測數據報告》顯示，北京人以25%的肥胖率排在全國第一。
穿梭在四九城的大街小巷，北京大爺們把背心高高捲起，露出白花花的大肚子，穩穩坐實了“全國最胖”的地位。
面對日益增長的“北京肥”，相關部門也十分著急。早在2013年，北京市就推出了名為“陽光長城”的城市減重行動，號召北京市民管住嘴、邁開腿、健康甩肉。但似乎收效甚微。
說起中國人的身材，哪裡人更魁梧，哪裡人最纖瘦，歷來爭執不下，沒有定論。
不久前，廣東人的好身材就得到了數據的佐證：根據中國疾病控制中心發佈的《慢性病及其危險因素檢測數據報告》，在被統計的全國三十多個省區市中，廣東的超重率遠低於全國平均水平，排在倒數第五。
相比之下，首都人民的身材就不容樂觀了。
中國疾控中心近日發佈的《慢性病及其危險因素檢測數據報告》顯示，北京人以25%的肥胖率排在全國第一。
穿梭在四九城的大街小巷，北京大爺們把背心高高捲起，露出白花花的大肚子，穩穩坐實了“全國最胖”的地位。
都說北京人喜歡“葛優癱”，可是在帝都的沙發上癱倒的人們，真正像葛大爺一樣瘦的倒是沒幾個。
北京人以25%的肥胖率排全國第一
1
北京人天然愛發胖？
群體性肥胖，一定是有一些“天然”的理由。
北京地處溫帶，每年都有一個寒冷又漫長的冬天，在嚴冬到來之前，貼秋膘成為習俗。
在無數個秋冬之交的日子，老北京人端坐在四合院裡，依次端出炸醬麵、醬肘子、紅燒肉、銅火鍋……脂肪也隨之像磁鐵一樣，吸附在肚子上。
此外，皇城根下的北京人過慣了安逸日子，大清朝從關外帶來的八旗子弟不事生產也能領取國家補貼，久而久之成了玩鴿子、遛鳥、鬥蛐蛐的行家。
其他生活在北京的普通百姓，日子也不會太難。比如明清兩代，江南的漕糧就順著京杭運河源源不斷地運到北京城，有力保證了首都糧油市場數百年的穩定。
江西人填湖廣，湖廣人填四川，閩粵人下南洋，山西人走西口，改革開放以來，更多人加入了從中西部湧向北上廣的潮流。
而在浩浩蕩蕩充滿艱辛的遷徙隊伍裡，已經幾百年看不到北京人的身影了。長期穩定的生活，某種程度上也造就了不愛“挪窩兒”的個性。
天氣再冷也得去遛鳥
2
缺乏美食的北京
卻住著不少吃貨
北京人肥胖率高，飲食習慣也脫不了關係。
和大部分北方地區一樣，北京人對面條、饅頭等高熱量主食愛得深沉。連天津人郭德綱走上舞臺，都要為北京炸醬麵代言：“連炸醬麵都不愛吃，你忘本啊！”
可在愛吃菜的南方盆友眼裡，只放了零星幾根黃瓜絲的炸醬麵，幾乎就是一碗純粹的麵條。
風靡京城的食物，包括驢打滾、麵茶、春餅、炒疙瘩等等，幾乎都帶有主食的性質，即便是那一片油汪汪的烤鴨，也需要用麵餅來包。
一大碗炸醬麵下肚，還要再來兩個芝麻酥皮燒餅，外地人看來，這幾乎是只有主食的一頓飯。
除了愛吃，首都人民也免不了貪杯。不論增進友誼，還是化解矛盾，喝酒都是北京人非常重要的社交方式。
陳曉卿曾經分享過北京人酒局的細節，其中提到好面子的北京人藉著酒局“自來熟”的套路：哪怕是事先素不相識的人，北京人也能借著酒局的契機拍著肩膀把人忽悠過來，“倍兒有面子”。
所以在北京總能攢起大大小小的酒局，而且無論男女，都能舉起杯喝兩口。
既然是喝酒，必須要有下酒菜，否則這趟酒是沒有靈魂的。炸小黃花魚、涼拌豬耳朵、花生米、豬頭肉、爆肚兒等，在炎熱的夏夜，這些食物被酒送進了腸胃。
一杯接一杯喝起來，食量自然也小不了。
電影《陽光燦爛的日子》裡，一場鬥毆最終以一頓酒局結束
3
“北京癱”癱肥了北京人
吃好喝好了，抹一抹嘴，沙發就是最好的歸宿。
北京人懶洋洋的氣質可能首先發端與舌頭，他們連話都懶得說全，造就了語言學上有趣的吞音現象，比如霜肉（涮羊肉），胸是炒雞蛋（西紅柿炒雞蛋），裝墊兒臺（中央電視臺）。
而與發音一脈相承的，就是北京土著隨意慵懶又自信大方生活習慣：癱。
癱在椅子裡侃大山，癱在樹下喝茶、下棋、看報紙，癱在沙發上思考上半年的全國經濟形勢。
相關媒體給出過一組數據：“北京成年人平均每日‘靜態行為’的時間在不斷增加，從之前的5.7小時增至6.1小時。”
每天癱六個小時固然舒服，但是很快身體就會以贅肉的形式作出回應。
在空氣質量差、擁堵、人潮包圍下寸步難行的北京城，容易給人創造各種癱的理由。
不僅北京成年人肥胖率高，連北京的中小學生也是如此。按比例來看，每100名中小學生裡就有15個“小胖墩兒”，居於全國青少年肥胖率前列。
在可以預見的未來，除了奔波忙碌的北漂族，在擁有北京戶口的下一代人中，胖子居多的狀況還是不會發生改變。
底層小市民“貧嘴張大民”，也許是人們最熟悉的北京胖子之一
4
醒醒
拼命工作也會變胖
在壓力山大的北京，本地居民也不能逃離堪稱全國競爭最激烈的職場環境。
就算出生就帶著110打頭的身份證號碼，大多數人還是要面對朝九晚五的生活，穿越人山人海擠上地鐵，趴在辦公桌上吃一頓炸雞外賣，明明困得要死卻捧著手機遲遲不肯入睡。
終於，拼命工作的北京人日漸肥胖，過勞肥已經成了這座城市的流行病。
對於職場人士來說，“反手摸肚臍”、“A4腰”之類的流行風潮，都充滿了滿滿的惡意，時刻提醒他們未富先胖的事實。
擁擠的北京地鐵，對胖子十分不友好
面對日益增長的“北京肥”，相關政府部門也十分著急。
早在2013年，北京市就推出了名為“陽光長城”的城市減重行動，號召北京市民管住嘴、邁開腿、健康甩肉。
其實說起來，治療北京肥的辦法很簡單，只要定期組織幾場減重大賽，甩肉量靠前的市民可以獲得學區房一套，或者車牌一張，或者“地鐵每次都能擠上去”vip資格等獎品，不出一年，首都人民的體重肯定能順利迴歸正常水平。
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