非常好的“宝宝手指食物”:一抿就化的蒸蛋糕

非常好的“宝宝手指食物”:一抿就化的蒸蛋糕

小贴士:宝宝从7月龄开始就可以适当锻炼咀嚼能力啦,7-9月龄也是宝宝辅食从糊状到泥状过度的时期,这时可以适当引入一些手指食物啦,不但锻炼了咀嚼,也增强了宝宝的手眼协调能力!

因为圆圆已经一周岁多,今天给大家带来的这款蒸蛋糕,里面的食材没有经过太精细的处理,对于小宝宝,妈妈们可以适当切碎或打泥放入!

食材:鸡蛋1个,面粉10克(中筋或多效面粉),西红柿半个,香菇粉适量,玉米粒适量

步骤:

①西红柿去皮,研磨碗碾碎成泥

②鸡蛋打散,放入西红柿泥,香菇粉,再筛入面粉,搅拌成流动糊状

③取器皿,底下铺油纸或涂一层核桃油,倒入面糊,上面放入玉米粒

④器皿盖上盖子,冷水上锅蒸20分钟左右即可

口感细腻,且非常好咀嚼,圆圆一下子就消灭光了。

P.S.西红柿可以换成红枣泥、紫薯、山药等其他食材,大家可以自己发挥想象,只是碰到水份少的可以在搅泥时加适量水


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