山東莒南甜櫻桃栽培管理的“七關”和“三絕”
莒南縣是魯東南甜櫻桃適栽區，2000年後栽植面積迅猛發展。為提高生產者的管理水平，我們定期舉辦果樹培訓班，重點是針對甜櫻桃的生產管理、病蟲害防治、整形修剪等方面聘請省內外的專家學者和具有豐富實踐經驗的甜櫻桃管理者有針對性地授課，極大地提高了甜櫻桃管理者的技術水平。在近些年的生產實踐中，甜櫻桃生產管理者結合所學，不斷摸索出一套高產高效的科學管理經驗，這一產業也成為我縣農民增收的支柱產業。現對莒南縣甜櫻桃高產高效管理經驗作一總結，以供甜櫻桃產區生產者借鑑。
1 管理把“七關”
1.1 把好園址關
甜櫻桃根系淺，怕旱、怕澇。建園選址時要選擇排水、灌溉方便的地方。旱澇都極易使樹勢衰弱而產生根癌等疾病。
1.2 把好品種選擇關
良種良砧是林果增產、增效的內因，選擇豐產性好、抗逆性強、果大質優的品種。
1.3 把好覆草關
夏秋後農村的麥秸和鍘短的玉米秸鋪到樹下，能起到保水、保溫、增加土壤微生物和有機質及抑制雜草生長的作用。一般覆蓋麥秸、玉米秸稈20釐米左右。
1.4 把好適時澆水關
櫻桃園澆水要因地制宜，在水源匱乏的情況下，重點澆好花前水和越冬水。如水源充足，可分別於3月中旬和10月下旬一次性澆透。
1.5 把好合理施肥關
秋季要重施基肥，每年9月畝施2500千克腐熟好的土雜肥另加100千克含氮磷鉀硫的多元複合肥，混施於樹下，為減少傷根多采用放射溝施法。其次要定期進行葉面噴肥，從4月中旬，用磷酸二氫鉀與尿素按1∶1的比例配製，以0.3%的濃度噴施，每15～20天噴1次，以滿足結果需求。採收期要及時追肥，成齡樹株施複合肥2～3千克，配以適量生物菌肥及微肥，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀3次，間隔7天1次。
1.6 把好病蟲防治關
春秋發芽前，於3月上旬用3～5波美度石硫合劑噴樹幹，可防桑白蚧。每發生一代噴1次，共噴2次。在4月下旬噴施10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液，每7～10天噴1遍，共噴2遍，預防葉蟬等害蟲。
1.7 把好樹體整形關
生產上甜櫻桃採用任何樹形都有其優缺點，生產者要根據當地條件、品種、砧木、勞動力狀況、技術水平，選擇適宜的樹形和修剪方式。莒南縣甜櫻桃成齡園樹形多采用小冠疏層形，即第1層3個主枝，第2層1～2個主枝，主幹高50～70釐米，主幹上直接著生大中小型結果枝，枝組搭配合理，利於通風透光。
2 修剪有“三絕”
2.1 摘心
當枝條長到15釐米以上時，及時將枝梢去掉，達到防徒長、促進花芽分化、促生結果枝的目的，這是保證主體結果、早果豐產的關鍵。
2.2 環剝
每年4月上旬對主幹或主枝進行環狀剝皮，能夠有效地促使樹體由營養生長到生殖生長轉化，促進早期結果、早期豐產。同時樹體上部的有機營養物質都保留在樹上的枝條內，供應果實的生長，減少消耗。在環狀剝皮後應及時用塑料薄膜帶包紮好，以利保鮮、保水分，防病毒入侵，促進傷口癒合。
2.3 短截
指將櫻桃枝條的一部分剪掉，根據剪掉部分的多少，分為輕短截、中短截、重短截、極重短截，而甜櫻桃樹多用的是中短截和重短截，短截的時間在冬季樹體落葉之後，目的是使其促生分枝，培養結果枝組，確保內外主體結果，增加果品產量。
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