酸豆，又稱酸角、酸梅、羅望子、酸梅樹等，原產於東部非洲，是一種熱帶果木，因莢果帶酸味而得名。酸豆樹是國家二級保護植物，同時也是三亞市市樹。
百年酸豆古樹
琳琅滿目的酸豆
這時大家會問，這麼普通的樹為什麼會成為三亞的市樹呢？請大家往下看，酸豆樹是怎樣榮登“三亞市樹”的寶座的。
堅韌不拔的酸豆樹
實力一：酸豆樹從葉到果，無處不酸，其花蜜略帶酸味，口感極好，果肉味酸酸甜甜，可生食或熟食，或作蜜餞或製成各種調味醬及泡菜；酸豆籽較苦，不可食用；果汁加糖水是很好的清涼飲料；種仁榨取的油可供食用。
酸甜可口的酸豆
實力二：酸豆全身都是寶，有很高的營養價值，果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分，果肉又富含鈣、磷、鐵等多種礦物質元素，其中含鈣量在所有水果中居首位。
如圖所示
實力三：常食用酸豆有良好的功效作用，可治腹瀉、氣脹、防紫外線輻射、補鈣、降血壓、減緩酒精、直接口含酸豆則可生津祛暑，清熱解毒，消除咽喉疼痛，幫助消化等。
酸豆花蕊
酸豆樹雖然乍看平平無奇，但它還是憑藉自己的“實力”，登上了“市樹”的寶座。它頑強的生命力、耐旱抗風，經歷了風吹雨打，仍能生機勃勃的模樣，這也象徵了樸實、堅毅、不怕艱苦、奮發向上的三亞精神，激勵了一代又一代的三亞人通過艱苦奮鬥，創新著這座美麗的濱海城市。
特色海南，美麗三亞
酸豆雖好，食用仍有注意事項：
1、糖尿病患者不宜過多食用。
2、胃酸過多者不宜食用過度。
3、食用時不可連根吃，吃到核要吐掉。
4、小孩子要在家長的監督下食用，小孩吃太多可能會牙疼牙酸。
5、酸角是孕婦止吐的好選擇，但是要注意酌量食用。
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