廈門曾厝垵驚現“唐僧肉” 吃了能長生不老？雲哥私房菜是家地道老廈門口味的閩菜，最特色的是唐僧肉和香辣蟹。
雲哥私房菜·香辣蟹·唐僧肉(地道老廈門口味) 在廈門市曾厝垵278號，靠近靠近Myseven酒吧。
店很溫馨， 我特喜歡他家牆上大幅的油畫。
【招牌唐僧肉】
傳說中唐僧肉就是色香味俱全的同安封肉。同安封肉濃油赤醬、色澤鮮麗，讓人食慾大增。肥而不膩，香菇等配料提香，配上一碗白米飯，簡直完美。
【薑母鴨】
薑母鴨飽含薑母味，切得肥厚飽滿，入口就能感受到鮮香肥腴的口感，用如痴如醉來形容也不為過。
【清蒸石斑魚】
石斑魚雪白透亮，緊緻的口感和魚肉的鮮甜融洽無比，令人慾罷不能。
【鹹蛋黃焗蝦】
蝦柔軟鮮甜，還開背處理了蝦線，入口香甜四溢，令人吮吸不止。
【閩南煎豆腐】
推薦，閩南煎豆腐正宗的閩南味。豆腐煎得香脆，內部有乾坤，用肉末加料，追求極鮮之味的饕客絕對不能錯過。
【香辣蟹】
香辣蟹是他們的招牌。膏蟹香辣做法，飄散著濃鮮的香味，入口有紮實的肉感又有香辣的浸潤，真是一道佳餚。
【石橄欖小腸湯】
在閩南拿石橄欖做小腸湯，是最潤燥清新。一碗清湯滑入胃中，清爽而不膩。
【阿嬤肉蛋卷】
阿嬤肉蛋卷煎得恰到好處。香濃的蛋味，肉粒的口感，讓多少人慾罷不能。
【水煮石斑魚】
推薦，水煮石斑魚分量足，入口麻辣但絲毫不干擾牛肉的清甜，佐以木耳和黃瓜等時蔬，不錯。
【廈門炒麵線】
消費Tips：
店名：雲哥私房菜·香辣蟹·唐僧肉(地道老廈門口味)
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