目前我國患有高血脂的人群已達3億人口，它對心腦血管疾病影響很大。醫生稱“高血脂”為潛伏在我們身邊的“隱形殺手”，因為它是引發動脈硬化最大的誘因，然而在沒有突發相關病症之前，人的身體沒有太多明顯的異樣感受和症狀，所以往往忽視它的危害性。
高血脂的形成主要分為外源性和內源性兩個途徑。
外源性的高血脂主要是吃出來的，例如愛吃動物內臟的，油炸的，火鍋燒烤，蛋糕奶油等含有大量反式脂肪酸的食物.。
內源性的高血脂主要是自身脂代謝異常引起的，例如糖尿病患者，長期素食的人等都是易患有高血脂的人群。
所以想要避免外源性高血脂的產生，我們就一定要“管住口”，除了儘量少吃上面所提及的食物種類，在超市購物時也要注意看成份表。
凡是含有以上成分的都儘量不要購買，這些“油”都會對我們的心腦血管的老化和硬化造成比較大的威脅。
另外我們中國人炒菜有個習慣，就是喜歡先把油倒在鍋裡燒熱，甚至燒得冒煙了才下菜，而這種方式炒出來的菜，可能口感非常好，但它極易讓人產生高血脂。所以建議喜歡炒菜熗鍋的朋友改變一下做菜方式哦。
那麼，要想避免內源性高血脂的發生，我們最好要有合理地膳食結構，不要偏食和挑食，葷素合理搭配，同時對於高血糖，高血壓等易誘發心腦血管疾病的因素，要有科學合理的預防和調理方式。如果條件允許，適量服用含有銀杏葉、紅曲、絞股藍及其提取物的保健食品都是控制和調理高血脂的不錯選擇。
私信回覆“大健康”，可獲得由中國保健協會指導編制的《心腦血管健康保健科普手冊》電子書
分享到:
閱讀更多 一明老師 的文章
