在農村上過早市或趕過集市的人，都知道老人賣菜最受歡迎，不管賣的是什麼樣蔬菜，永遠是銷量最好最快，關鍵品質新鮮，價格親民！
農村土地空閒都會種上各種各樣的蔬菜，是農民一日三餐都離不開的食物，自給自足的模式已經在農民心中根深蒂固，而人體所需要的多種維生素和礦物質等營養成分從中獲取，這就是農村人對蔬菜的認知。
農村最受歡迎又銷售好的蔬菜，那就得看趕集了。趕集是農村人生活中重要的一部分，因不同工作不同人群，總會有人需要買菜，蔬菜是大家必買之一。趕集總會出現特殊的賣菜人，蔬菜銷量最好，那就是農村老人。老人不甘寂寞，一天到晚除了吃飯睡覺閒得慌，丟不掉農民那股勞動的幹勁，種一些菜在集市上換一些錢補貼生活。老人家都會種上蔬菜，選擇離家近的集市或早市去賣蔬菜，每天都能賣出幾十斤左右，收入卻不多，平均一個月下來1000元還是有的。
老人家起得早，去菜園地摘一些蔬菜葉，正常晨練隨手提上一些去早市，比那些大棚菜受歡迎得多了。番薯葉，在收穫番薯之前，需要經常翻藤，葉子不吃也可惜了，以前農家人養豬還可以餵豬，現在養豬不允許家庭模式，番薯葉自己又吃得少。老人家用方便袋提了10把番薯葉，只賣一錢一把，悠哉悠哉地賣完，在早市換成早點回家，開始了一天很愜意的生活。
老人白天去集市賣蔬菜瓜果，簡單的幾樣品種，賣相可能與其他商販比不了，但是有著農家人不一樣的味道。老人種菜純屬打發時間，選擇季節蔬菜栽培，再由人工除草、施家畜有機肥，每天賣多少摘多少，蔬菜新鮮有保證，這樣的蔬菜你看了會買嗎？
在集市上，有一部分人看到老人賣菜，絕對不是出於同情心才買，因為看中的是蔬菜品質與綠色無公害。刀豆、茄子、秋葵、黃瓜、辣椒等等蔬菜，長得醜，還有蟲咬的痕跡，這才是農村放心的蔬菜。老人種菜不圖什麼高價回報，蔬菜基本都是1塊錢一斤或2塊錢一斤，有時候見到常來照顧的人，有些菜在地裡長得太好，有時候才賣一點點就會送你一大袋，隨便收點錢就很高興，一天能掙到30元就收工回家，沒有必要把自己給累著，反讓兒女擔心。
蔬菜是大家生活中必不可少的食材，不管是農村還城市需求量龐大，在餐桌上深受人們喜愛的菜餚，請問你們眼中認為銷量最好的蔬菜在哪裡？
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