金羊網訊 記者李斯睿報道：記者日前從上海市食藥監局方面獲悉，對群眾有需求且不影響周邊居民正常生活、經營的食品符合食品安全要求的小型餐飲服務提供者，允許其向鄉、鎮政府或街道辦事處申請辦理臨時備案，依法納入監管。這一創新做法，已寫入《上海市食品安全條例》並實施。
據上海市食藥監局局長閻祖強介紹，沒有許可、臨時備案這種狀態從事小型餐飲服務的行為，至多隻能維持三年。這是上海市食藥監局和上海市工商局合作，分析大數據後得出的結論。設立有限期的臨時備案，監管部門希望藉此倒逼備案者在有限時間內“升級”，最終獲得食品經營許可。
今年3月20日，《上海市食品安全條例》加入了小型餐飲服務提供者臨時備案納管的內容，在此之前，一些城區的試點早從去年就已開始實行。但由於產權、環評、居民評價等複雜因素的影響，想申請臨時備案的店家雖多，真正符合要求的卻很少。
目前，上海16個區均已開啟小型餐飲臨時備案試點，有關餐飲服務提供者臨時備案的具體操作辦法有望今年上半年出臺實施。
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