羅13559578633
現在做餐飲和以前做餐飲已經完全不一樣了。
以前做餐飲，在保證食品安全的前提下，只要味道好，地段好，生意就不會差。
現在做餐飲，如果想做的好的話，要考慮的方面是非常多的，大到選址，小到菜單的設計，每一個環節都很重要，所以應該把它當做一個公司來運營，人家一碗粥，一根油條都可以做成大連鎖，何況是牛肉店，所以關鍵是要有好的運營思維和管理模式。
在傳統餐飲所應該具備的條件下（如選址，味道，食品安全），現在餐飲還需要：
1，比較完善的供應鏈，這樣才能保證口味的標準化。
2，優質化服務，最好還有自身的餐飲文化。現在都更加註重生活品質，人們對優質的服務的需求更加強烈。
3，良好的管理模式。這是健康快速發展的前提條件。
4，藉助互聯網，做好市場營銷。
歡迎補充。
亦能致
生意不好，首先得明白出現問題的原因在哪裡，找到原因了再去想解決的辦法，可以從這幾個方面去思考：
1.如果是新開的店，缺乏人流量，那就應該想辦法引流，不要像之前做生意那樣坐等顧客上門了，必須得主動出擊去引流；
2.如果是已經有一部分老顧客了，但是老顧客重複消費少，那就有可能是產品本身出現了問題，或許是味道不好，或許是服務不好，或許是環境不好，或許是價格的問題等等，找到相應環節的問題並解決
3.如果老客戶的重複消費還可以，但是老顧客沒有帶新顧客消費，這就需要通過設計活動、設計相應的裂變機制
彭冉才贏銷專家
餐飲店最重要的大概有幾點，
1,味道。開餐廳買食品，味道是重中之重。
2,服務，好的服務能留住和吸引顧客。
3,衛生，畢竟是客人入口吃的，乾淨衛生也非常重要。
4,原材料新鮮，原材料新鮮才能出品更好的菜品。
5,宣傳，一家店想要客人來消費，首先必須得先讓客人知道有你這家店。
等等。。。
基本上能很好的做到這幾點，一般生意不會很差的。
有味青年
現在飲食店競爭大，店鋪遍地開花，能維持下去就好好支撐。生意要做久才會好。慢慢總會好。堅持下去。現在大家都一樣的處境。多想辦法怎麼把生意做好一點。就會有出路。
短腿妖
先看地段是不是出了問題，如果店面位置可以，人流量也可以那就是自己運營本身的問題了！這樣就該自己總結一下自己經營有哪些問題在裡面，可以詢問下顧客!
