如何區別正規餐飲連鎖機構與餐飲培訓機構?

徐耀燕


和你說說吧 免得被一些掛著餐飲連鎖招牌 其實就是餐飲培訓的皮包公司騙了!餐飲連鎖加盟,其實就是特許經營,需要符合《商務特許經營管理條例》,其中最重要的就是要具備 兩店一年 就是開展加盟連鎖經營活動的公司必須要有至少兩家直營店,並且經營一年以上!意思是說首先它要有經營餐飲的經驗,瞭解市場,有一套成熟的實戰經驗!如果想要認清一家餐飲公司是否正規,先去商務特許經營管理系統查一下,看看是否有備案,看看是否有直營店!最好下載一個天眼APP查一下這家公司的信用情況,附近有沒有加盟這個品牌的店,去實地看看經營狀況,千萬不要去招商客服指定的實體店去看,很可能是公司的樣板店!從美團上找全國各地這個品牌的外賣商家,都有聯繫方式的,打電話諮詢一下他們加盟的經過!現在很多的加盟公司都不正規,都是和調料廠家相互勾結,連直營店都沒有,直接從調料廠家找的配方,出來打著加盟的旗號培訓學員,這種公司往往加盟費不高,一兩萬,但是當你交了加盟費後,培訓的內容就是將調料廠家的各種調料對到一起就行了!根本沒有核心技術!而且別看加盟費不貴,但是調料確是高於市場價5倍以上!而且所說的後期扶持,更加是紙上談兵,你就想,一個沒有直營店,沒有任何經營管理經營的公司,如何去扶持你,它自己都還是外行!所以說加盟公司陷阱多,想加盟的朋友一定要擦亮眼睛,謹防上當受騙!一個被騙過的受害者的忠告!


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正規餐飲連鎖機構主要是靠賣產品和服務贏利,顧客到店是掏錢吃飯。給合作伙伴(門店或加盟商)輸出的是門店的經營管理體系和工具,確保合作伙伴有贏利。

餐飲培訓機構主要是靠賣技術和培訓課程贏利,顧客到店是掏錢學習技能。餐飲培訓機構有兩種:一種是教學員怎麼做產品,培養廚師;另一種是教學員怎麼管理餐廳,輸出的多是一些理念。


連鎖人劉鋼權


什麼才是正規的餐飲連鎖機構,正規的餐飲連鎖在社會上有一定的影響力和傳頌度,被社會老百姓普遍任何,在同行之間也能夠相互任何,比如肯德基,必勝客,都屬於百勝餐飲集團下的連鎖,進軍中國市場20多年,已經在老百姓的心理根深蒂固,幾乎每一個城市都會有,而這樣的機構都是經過了很多年的實踐不斷的演練進化還有大浪淘沙下來的優秀的企業。而所謂的餐飲培訓機構,總結下來就是給你灌輸餐飲裡面的經營理論,大多數都是這裡照抄,那裡搬運過來的,缺乏在業界實踐,這類企業除非做的很好,不然很難在社會上立足。


柳爾66942386


培訓是收你的錢,教你東西,一次性收費,以後進料什麼的自己想從哪進從哪進

連鎖是有品牌知名度的,你可以用他的品牌,交加盟費,進料也需要在他們那進,有的加盟可能還需要分成給總部

餐飲呢建議使用電子發票系統,以後減少排隊開發票 這種無用的時間,可以找慧財稅電子發票,也有代理記賬業務,就可以很好的為顧客服務了


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