有调查数据显示，近年来儿童性早熟发病率明显上升。儿童性早熟患病率仅次于儿童肥胖症，占小儿内分泌疾病的第二位。已成为最常见的小儿内分泌疾病之一。
现在随便在网上一搜索，就能看到各种有关婴幼儿性早熟的报道，经常会有媒体质疑儿童性早熟是由「食物引起的」。
所以，一些民间传说吃了会让孩子“性早熟”的食物就开始让当爹妈的人心惊肉跳了。
吃反季果蔬会性早熟？
吃“速成鸡”会性早熟？
吃蜂蜜会性早熟？
……
今天，凯歌健康就带大家一起来破除谣言。
一、反季节水果、蔬菜不能吃？
反季指什么？就是本不该出现的时候出现了。于是，有人说这是因为这些果蔬用了激素，是被催熟的。再加上一些“4岁女孩儿吃激素草莓引起性早熟”的新闻推波助澜一下。这就让很多家长坚信，不能给孩子吃反季果蔬，不然可是会性早熟的。
辟谣：
媒体经常说这些蔬菜瓜果是用「激素」催熟的，这个说法其实很不严谨。
严格来讲，这些所谓的「植物激素」其实叫植物生长调节剂，和人的激素是两码事。
「植物激素导致人的性早熟」的说法真是有点天方夜谭。
动物和植物的生理生化机制完全不同，植物激素和人类激素也不存在化学结构上的相似性。
植物激素只针对植物起作用，对人体是没有作用的。所以说，反季果蔬不会引起性早熟，大家无需多虑。
二、速成鸡等「催」出来的动物不能吃？
大家理解的“速成”，就是给某种动物使用了激素，让它超乎寻常的生长。从出生到上餐桌，一只鸡40多天就能走完了它的一生。跟按了快进键似的。这种“速成动物食品”体内含有太多激素，孩子吃了会导致性早熟。
辟谣：
关于动物食品导致性早熟最典型说法包括避孕药喂养的黄鳝和打了激素的速生鸡。
► 黄鳝
关于黄鳝是喂避孕药或激素长大的说法真不少，但已经辟谣了。养殖者不可能给黄鳝喂避孕药或者激素，这只会让黄鳝死得快。
黄鳝的确是小时候雌性，长大了就变身雄性，但这是自发的变化，不需要任何外源性激素。
► 速生鸡
很多人觉得，以前的鸡从孵出来到杀，最起码要养上半年；而现在的鸡，四十来天就出笼，比人工放养的鸡更重。不用激素，鸡怎么可能长这么快？
其实这种想法是个误区，因为养殖户根本没有必要使用激素。
肉鸡40多天出笼，在世界上属于正常水平。目前世界商品肉鸡大部分在42-48日龄出栏，最常见的是在45日龄左右。
让我们用数据说话：从 1935～1995 年的 70 余年来，世界范围内的肉鸡的出栏日龄从 95 天缩短到了 40 天，体重却从 1300 克增长到了 2000 克。
而到了 21 世纪，肉鸡的生产性能还在不断上升。
以我国为例，2005 年修订的《商品肉鸡生产技术规程》中规定：肉鸡在 6 周龄 （42 天）的体重指标为 2420 克。
这在行业内部是人尽皆知的常识，只是我们并不了解，所以觉得是激素在作怪，其实它们本来就该长得这么快。
如果是某些小规模养殖场，由于欠缺养殖经验和法律意识，有可能会使用激素。
但这样做不仅不会提高产量，还容易导致大批鸡死亡，更不用说激素价格不菲，饲喂、注射、皮下包埋等操作起来也很麻烦。
所以，激素也不是想用就用的，而且很可能用了也白用。
另外，国家早已明文规定了「禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品」，违反者将受到处罚。
由此可见，只要是正规渠道购买，就不存在「激素鸡」的风险。
三、豆腐豆浆等豆制品 不能吃？
流传至今的理论依据是说，大豆中含有一种叫大豆异黄酮的类雌激素。类雌激素，大家一听，感觉就会很微妙了，雌激素不就是性激素吗，性激素不就是促进性成熟的吗？
辟谣：
请大家注意「类雌激素」的「类」字，就是类似的意思。
是说大豆异黄酮在结构上和人体的雌激素有一定的类似作用，但在作用效率上差的可是十万八千里。
类雌激素并不等同于人体的雌激素，而且在豆制品中含量也十分有限。
但需要提醒各位，市面上一些大豆异黄酮的保健品吹嘘有各种神奇功效，这些产品会不会为了达到效果，「暗度陈仓」偷偷加真的雌激素，可就只有天知地知厂家知了。
所有在此要为「豆制品」正名，它不会引起性早熟，请大家放心。
四、牛初乳不能吃？
卫生部规定，自 2012 年 9 月 1 日起，婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。这一规定被一些媒体解读为「因为牛初乳可能导致性早熟」。
辟谣：
其实，相关行业曾对牛初乳中 50 种激素含量进行了测定，结果显示牛初乳中的激素与普通牛奶并无统计学差异。
而且，人奶尤其是人初乳中同类激素的含量一般都高于普通牛奶和牛初乳。
不推荐宝宝吃牛初乳的原因不是什么性早熟，而是：
1.牛初乳没那么好：尚无有效证据表明牛初乳有提高免疫力、让宝宝少生病的功效。
2.牛初乳可能有害：牛初乳的营养结构并不适合宝宝，蛋白质比例偏高，会增加宝宝肾脏负担；牛初乳还有导致宝宝过敏的风险。
五、蜂蜜不能吃？
近几年，因为吃蜂蜜导致性早熟的新闻屡见不鲜了。据说，是因为蜂蜜里含有激素，给孩子吃了，会导致孩子性早熟？
辟谣：
事实上，蜂蜜中最主要的成分是糖，占总量的80%以上，再去掉百分十几的水，其他成分的量几乎不足1%。
这1%中含有少到几乎可以忽略不计的花粉，而这些花粉又含有微乎其微的激素。
而这些激素同样是植物激素，道理和反季果蔬是一样，植物激素对人体是不起作用的。
至于为什么有传言说，1岁以下的宝宝不能吃蜂蜜。
因为1岁以下的宝宝肠道菌群还没有完全建立，会有被肉毒杆菌感染的风险。
其实并不是因为害怕宝宝性早熟。
六、如何避免性早熟？
要尽可能避免孩子性早熟，排除不要吃鸡肉、不要吃反季节蔬菜、完全吃素等不靠谱的建议，比较可靠的有这么几点：
合理搭配谷物、蔬菜、肉蛋奶，避免营养过剩。
口渴尽量喝白开水，少喝果汁、饮料，避免能量摄入过多。
鼓励家长多陪孩子出去玩耍、运动。
尽量不给孩子吃营养保健品，没有「蓝帽子」标识的更是坚决不能吃。
家长如果在服用避孕药，一定要收好，避免孩子翻出来误服。
避免儿童过早通过媒体接触到有性暗示的影片、图片等。
减少使用塑料用品。
其实关于儿童性早熟，其实至今也没有发现明确的诱因。
除了特殊的疾病原因外，还与营养状况、心理因素、环境因素三者密切相关，切不能单一的以吃某种食物而判断为孩子性早熟的主要原因。
所以，与其焦虑该不该给孩子吃这个吃那个，倒不如合理安排孩子的饮食，别让孩子长得太胖。
小编知道，把这些谣言当真的，你可能不是第一个人，但是粉碎这些破谣，你可以是第一个人。
所以，欢迎大家转发分享，让我们一起粉碎谣言。
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