2018年1月18日，《天南地北赤峰人》第三屆春晚在呼和浩特隆重舉辦。1500人薈萃一堂，現場11家直播平臺上百萬觀眾一起目睹了春晚的盛況。
來自赤峰的蒙特泉酒，成了春晚劇組饋贈嘉賓的搶手貨。有幸品嚐到這些美酒的朋友們都對蒙特泉酒口感和品質都豎起了大拇指。
生產蒙特泉酒的內蒙古寧城縣寶豐源酒廠，坐落在赤凌一級路56公里處的汐子鎮和碩金村，這裡早在清朝就是一個釀酒作坊，始建於康熙二十年 1681年，曾經是清朝宮廷的御用酒。這個酒廠經歷了三四百年的風雨，現在還能依稀的看到往日的風采，在一處古香古色的小院裡，有五間四梁八柱的房子格外顯眼，走進這間老屋，裡面悠久歷史的氣息很濃厚，仰目看時，四梁八柱的用的是早已失傳的建築工藝，據說沒有一顆釘子，全是用鉚榫結構製成的。
解放以後，往日的滄桑，已成歷史的煙雲，這家古老的酒廠收回了人民的手中，昔日的王公貴族享用的御用清漿，今天變成了寧城人民能夠享受的寧城縣寶豐源酒廠。
這家酒廠在秉承傳統工藝的基礎上歷經數百年數代人的共同努力，用傳統工藝，釀出了萬里飄香的“蒙特泉”酒。
寧城縣寶豐源酒廠（原寧城縣興裕泉酒廠）是寧城縣歷史上最早的一座民間釀酒作坊，是一個來自山西的富商所建，當時他四處奔波尋求好的水源，在路過此處時突然發現此處平地往外溢熱水，品嚐後甘甜可口，故決定在此建酒坊一處。（後經研究發現熱水中含有豐富的礦物質）。
據寧城縣檔案局專家認證“興裕泉”老酒坊始建於康熙年間，曾在康德年間獲清政府認可注有《熱河省喀喇沁中旗和碩金營子興裕泉燒鍋製造人閆輔臣、錦州稅務監督署，康德九年十月一日承認》的文本。由於酒坊的燒製酒品味優良，固成為了當朝的御貢酒，後來他的子孫也被列入了蒙籍，做了幾代喀左中旗王府的“霍什金”官位（監管王爺之職位），後來蒙古語“霍什金”被漢人叫白了，說成了現在的“和碩金”村。
寧城縣寶豐源酒廠現有古建築物及窖池、甄房（2004年廠內改建發現甑房主樑上刻有道光十六三月初二日翻蓋，十七日卯時上樑大吉大利的字樣）、古井等、至今依然保存良好。
如今的寶豐源酒廠由於採用的傳統工藝釀酒，當地的老百姓、顧客絡繹不絕，特別是在節假日時，附近的村民及過往的路人都到寶豐源酒廠排隊購買糧食釀造的美酒。
蒙特泉酒 www.mengtequan.com 在多位國內知名白酒專家的精心指導下，充分利用自然釀酒條件及傳統技術優勢，歷經數年，通過不斷地技術創新和艱難探索，成功研製了符合現代消費潮流的高品質新型白酒，其口感更具"綿柔爽淨，醇香回味"，品質更具"國酒風範"。
2012年，公司對蒙特泉酒品牌進行了重新定位，確立了"蒙特泉·純糧釀"的品牌戰略，經過產品結構的優化調整，以張傑董事長為核心的領導班子提出了蒙特泉酒發展的宏偉目標"351工程"。
目前，戰略產品-原漿窖藏系列，極大地提升蒙特泉百年品牌形象;而純糧原漿訂製系列作為後備箱用酒產品，受到越來越多的企業消費者和團購客戶的追捧。其中清香型青花瓷及濃香型老壇系列等產品也倍受消費者的青睞。
目前，蒙特泉已經在全國建立了300家經銷處，網上銷售也如火如荼，可謂遍地開花，香飄萬里。
閱讀更多 天南地北赤峰人 的文章
