由於市場預期減產和優質麥需求拉動下，今年我國新小麥上市初期出現一波大幅上漲，華北一等至二等容重小麥糧食企業和加工企業收購價格2400-2500元/噸不等，超過託市底價100元/噸，相當於去年8月份時價格水平。經過2周多的利多消化之後，6月下旬我國小麥市場追漲熱情有所冷卻，甚至局部還有衝高回調現象。
不過我們依然認為我國小麥價格中長期上升趨勢沒有改變，但是需要給予制粉消費企業時間消化成本與庫存，並且澳洲、加拿大和俄羅斯等國家的小麥補給充足。
總之，隨著我國主產區小麥收穫基本完成，制粉企業原料成本過快抬升，但麵粉消費正處常年淡季，消費企業推漲小麥價格動力減弱，近期小麥現貨價格高位企穩，但預計中長期走勢依然趨升，其他國家小麥補給部分抵消今年小麥減產影響。
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