有些人很怕冷，或许有两个原因。一，体质差，没有办法抵御寒冷；二，一直处于温度高的环境，不适应温度的突变。而有的水果也怕冷，原因可能是第两种。有些人会猜到了热带水果。是的，热带水果非常怕冷。
因为热带水果从结果到成熟一直处在温度比较高的环境中，如果为了让它们保持新鲜，把它们放在低于5度的地方冷藏，那你就犯错误了。将香蕉、芒果、菠萝、杨桃、荔枝、龙眼、火龙果等热带水果放在冰箱里，很容易被冻伤而发生褐变，一旦发生褐变，这些水果不仅营养成分会遭到破坏，而且冻伤的果肉很容易变质。（而大家有发现没？香蕉放到冰箱里最容易变黑。）最好把它们放在避光、阴凉的地方保存，温度在10度左右较为合适。而最好的方法是水果不要买太多，现吃现卖是最好的。
很多人到夏天都喜欢吃冰冻西瓜，殊不知，切开的西瓜如果冰冻久了对身体一点好处都没有。西瓜冻的过久，瓜瓤表面便会形成一层薄膜，冷气被瓜瓤所吸收。人们食用了这种西瓜，口腔内的唾液腺，味觉神经和牙周神经等便会因冷刺激处于麻痹状态，不但使人难以品味出西瓜的甜味，还会伤人脾胃，引起咽喉炎。但话说回来，尤其是夏天，西瓜不吃凉的也真是没什么意思。我们可以买小一点的整个的西瓜，放到冰箱里，或者是冻的时间不要太久。
分享到:
閱讀更多 每日花語 的文章
