文| 赵雁明
苇塘边上那些村庄，以前家家都养一群鸡，说是一群，新鸡老鸡加一起，也不过十只二十只，说来你可能不相信，自然状态下养的鸡，非常被爱下蛋的，你不喂它蛤蜊泥鳅鱼，它就无限期把下蛋的事往后拖。
辛辛苦苦养它一大年，给你下个二十来个蛋，相当不错了，以前没有鸡饲料，也没有催它下蛋的药，想让它们多下两个蛋，都得哄着捧着的，喂水喂饭喂菜吃，隔三差五还得给它们砸点蛤蜊吃，养了一群鸡，也难攒下白只蛋，家家装蛋的“葫芦头” ，基本没有满的时候。
以前的鸡蛋用场太多了，看望产妇，探视病人，孝敬恩情，鸡蛋就是必须品。那时的鸡蛋，也有货币的职能，换针头线垴，换把小葱吃，甚至能换供销里的商品。就像钱紧一个样，鸡蛋永远没富余。
也正是因为鸡蛋总是不够用，养鸡下蛋也是非常重要的事情，不光乡下人家养，就连城里的人家，也都设法养上三五只。每家的鸡，都是有名字的，大黄鸡，小黑鸡，芦花鸡，凤凰头，说着鸡名字，也能知道它下蛋的情况，每只鸡的自然状况，也能随口说出来，“欠儿登”连蛋了，“花老太太”冠子刚泛红，知晓它们已经下了几只蛋，也能预测今天一共鸡蛋有几枚。
预报今天下蛋的数量，就是每天“松”鸡之前，将所有可能下蛋的鸡，逐只抓手里，用手去探鸡的“蛋包”，这就是大家熟知的“抠鸡屁股”。抠“鸡屁股”是个循序渐进的事情，只要母鸡的冠子泛红，就开始用手指探它的屁股，一只手指能探进去，就是鸡开一指裆，两只手指并排伸进去，就是鸡开二指裆，鸡开二指裆，也通常简称鸡开裆，预示此鸡即将下蛋，就会把它列入重点管理对象。
想想当年的母鸡，也是有点太遭罪，下蛋也罢了，屁股还每天都挨抠。鸡开二指裆，只是即将要下蛋，究竟当天有蛋无，也是全凭摸裆来判明，只有具体摸到蛋在裆门口，才是摸裆的目的。所有今天有蛋的鸡，都将受到特别的关注，一举一动都纳入人们的视线，去哪里溜达，在哪里扒土，去没去鸡窝，啥时候去的，溜边儿找旮旯，它究竟想干啥，都得清清楚楚的，直到看到它把蛋下出来，对它的重点监护才取消。
鸡开二指裆时，也的确难让主妇们放心，鸡也是有灵性的，它下蛋，可不是想给家人吃，它想繁育下一代，它也常和主人捉迷藏，偏要把蛋下到背旮旯，偏要把蛋下到没有人的地方，对于鸡的这习性，主人早就预备的可行的方法，为它制造下蛋窝，为它絮上柔软的草，里面还有放“引蛋”，还替它站岗放哨，赶走打扰它的。
鸡开二指裆时，人与鸡的和谐，也是最有情意的，鸡疼人，人疼鸡，不等它饿就撒粮，为它下河摸蛤蜊，喂它泥鳅鱼，喂它小虾米，就连蹒跚走路的孩童，都替它捉蜻蜓爪蚂蚱。鸡开二指裆，给一户户人家，带来了切实的希望，也帮主人对生活充满爱。鸡开二指裆，看似简单的下蛋，其实是在主人最需要时，送来了“及时雨”。
从鸡开二指裆，就开始重点关注它，天天清早就探它的屁股，有蛋是有蛋的待遇，没蛋也给他特别的帮扶，哪些鸡开档了，哪些鸡今天有蛋 ，不光主妇的心里清楚，家庭所有成员的日常工作，也都考虑它进行，因为它是生活的需要，因为它是家庭比较重要事，鸡开二指裆的时候，家庭成员的脸上，都是笑咪咪的，哪只鸡开档了，也是愿意跟左邻右舍说的事。
把那种鸡开二指裆时的和谐，把那种鸡开二指裆时的信念，把那种鸡开二指裆时的喜悦，把那种鸡开二指裆时对生活的坚定信心延续，也正是未来努力的需要，用爱去生活，用快乐去迎接幸福，我们的未来，也一定像芝麻开花节节高。
赵雁明，男，大学学历，高级讲师，籍贯辽宁盘锦，中国现代作家协会会员，曾经为故乡写过散文《皇姨菜》、《红海滩恋歌》、《碱地柿子》、《扣蟹》、《盘锦以前都是盐碱地》等，许多文章都获奖或发表，一直以写宣传家乡文章为荣。
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