山林奇珍!盤點我國15種稀少水果,你嘗過幾種?

水果憑藉它的美味多汁與人類結伴,無論是密林還是戈壁,無論是青山還是溝峽,它的身姿多變曼妙,充滿無盡驚喜。本次就為大家介紹我國產出的15種奇特的水果,市場上並不常見喔!

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水果的世界五彩繽紛

1、黑老虎

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外形像惡魔果實之一

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都是一瓣一瓣吃的

黑老虎分佈較廣,江西、福建、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有產出。果實成熟後香甜可口,風味絕佳,只是產量較小。

2、姑娘果

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黃姑娘果

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紅姑娘果

分佈較廣,以東北地區產量最高。成熟漿果酸甜可口,屬於藥食同源的優良草本植物,並且還能防風固沙。此外,也能加工成蜜餞、罐頭、果酒等產品。

3、賴葡萄

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像橙紅色的苦瓜

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紅色的為可食部分

其實就是一種苦瓜,我國南北均有種植,江南一帶更為常見。此品種無論成熟與否,外皮都是苦味,未成熟時,瓤是酸的,成熟後,瓤變紅變甜。

4、山捻子

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是部分農村孩子的回憶

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山捻子不易保存,常用來泡酒

學名桃金娘,分佈於我國南部各省的丘陵灌叢中。成熟果實生津止渴回味甘甜,也是鳥類的重要食物來源,一般作為果乾或釀酒。

5、神秘果

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小小的一顆像枸杞

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神秘果常被稱為味覺魔法師

神秘果是由周恩來總理到西非訪問時,由加納共和國引進,是我國禁止出口的水果!神秘果的神奇之處在於短時間內改變人的味蕾,讓所吃的東西都變成甜味,可製作糖尿病人專用的甜味劑。

6、蛋黃果

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蛋黃果其貌不揚

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蛋黃果肉質、口感酷似蛋黃

蛋黃果在上個世紀30年代從美洲引進我國,主要在南部各省栽培。其果實外形和果肉質地酷似蛋黃故稱蛋黃果,含水量較少,方便加工成其它產品。

7、蛇皮果

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外表酷似蛇皮

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外黑裡白

蛇皮果是東南亞常見水果,我國主要集中在雲南。蛇皮果外殼較硬但很薄,果肉脆甜,有股類似酒麴的味道。

8、杈杷果

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外形奇特,像紅色的小短褲

在我國分佈較廣但很零星,沒有形成規模。果實色澤紅豔,肉質細膩甘甜,鈣鐵磷鋅含量很高。

9、牛奶果

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從外表看不出名字的含義

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牛奶的原因如此

在過去是種常見的野果,近幾年有所開發。果實不大,口感清香甘甜,並且植物全株切口都會流出乳白色汁液。

10、覆盆子

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如今從鄉野村姑變成白富美

覆盆子是一種在中國大量分佈但鮮為人知的草本植物,其果實俗稱樹莓,是一種藥食同源的植物。覆盆子果實酸甜口口,常加工為果脯或甜點。

11、羊開口

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成熟時會自動裂開

俗稱八月瓜,廣泛分佈於我國的山林之間。其新鮮果實較少見,多曬乾藥用。

12、羊奶子

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叫法十分形象

羊奶子多產於我國安徽、江西、湖南、湖北等地。其果實酸甜,還可釀酒、做飲料和果醬。

13、刺梨

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成熟時氣味香甜但很酸

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刺梨是釀酒佳品

刺梨是玫瑰的一個親戚,廣泛分佈於我國亞熱帶地區。其果實味甘微酸,釀酒極香,道光年間便有刺梨酒了。

14、雞爪梨

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形狀奇特讓人想不到是水果

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同樣是泡酒原料

又叫拐棗,屬薔薇科,在我國分佈極廣。其果實經霜後甜,可直接食用或釀酒。

15、腰果

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很多人不知道腰果的果實能吃

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鬆脆的腰果是許多人的最愛

腰果的種子部分就是我們經常食用的堅果,而果實部分亦可食用,果肉脆嫩多汁,可生食或制果汁、果醬、蜜餞、罐頭和釀酒。

結語:水果是植物生命的傳遞,人類藉此獲得酸甜滋養,水果借人類之手開枝散葉。以上就是為大家介紹的15種水果,覺得有用就關注我吧。


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