比利时松饼专门店
有内馅的夹心做法
一共十几种口味
在上海十几家店、家家排队
终于北京也有啦
比利时松饼专门店
上海开了十几家
做比利时松饼的店，在上海人气炒鸡高，已经有了十几家门店。
北京终于也有啦
现在终于来到北京了，同样是专注做比利时松饼，双井富力广场店7月21日就要正式开业啦。
有“芯”做法的七彩松饼
现场制作现场烘烤
这家店专做格子状的比利时松饼，不过传统比利时松饼是实心的，他家做了创新，除了经典的原味松饼，还有多种口味和馅料的吃法。
每一个松饼都是当天现制的，烘焙师傅手起饼落、这娴熟的包馅手法，我能盯着看一下午。
目前北京店一共有10种口味的松饼，人气最高的除了【经典原味】，还有【熔岩巧克力】、【日式抹茶麻糬】和【疯狂草莓】这三款。
【日式抹茶麻糬】中间加了麻糬内芯儿，弹弹弹，吃起来颇有韧劲儿。
-独特发酵手法、外酥内扎实-
选用日本小麦粉制作的外皮，表面焦酥、内里扎实，口感介于面包和美式松饼之间。抹茶松饼的饼身也做成了抹茶色、抹茶味的。
-外皮也能加料-
这款松饼草莓果酱和蔓越莓做夹心，草莓巧克力淋酱、草莓果干做装饰，从第一口吃到最后一口，都是满满的莓果酸甜，叫做【疯狂草莓】名副其实。
【熔岩巧克力】采用了法国进口苦甜巧克力，适合巧克力控。
根据季节推出新口味
他家会根据时令季节，不定时推出新口味，应桃子季就推出了一款【黄桃Queen】，满满的黄桃果肉、粒粒分明。
【经典原味】转身加了柠檬糖霜和柠檬碎，就是很适合夏天的【柠了个檬】啦。
喜欢草莓的除了疯狂草莓，还可以尝试【甜馨草莓】，表面改用了柠檬糖霜，相比疯狂草莓的浓烈，这款更添了一些清新。
【鲜芋烧】把荔浦芋泥和松饼做了巧妙搭配，香芋味的紫色内芯，看起来吃起来都蛮温柔的。
除了松饼外，还提供不同饮品做为搭配，当场现点现做。
没有酒精的酒饮料
这一杯【柠檬香柚气泡饮】里放了分量十足的柚子酱，跟柠檬的酸碰撞起来，炒鸡清爽。
7月21日起双井店即将正式开业啦，空间粉嫩明亮，既可以外带也能堂食。
店名:KUKO比利时松饼
预估人均:50元
地址:双井富力广场5层529室
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