7月19日早晨，湖南祁陽縣食藥工商質監局由42名執法人員組成3個執法檢查小分隊，對縣城內食品“三小”行業（小餐飲、小作坊、小副食）進行突擊檢查和集中整治，重點查處隨意營業、無證經營、環境“髒、亂、差”、衛生不達標等違法行為和突出問題。
圖為執法人員檢查早餐店
每到一處，執法檢查人員針對整治重點內容逐項檢查，對新排查發現的、反彈的或整治仍未達到要求的無證無照、“門前灶”等問題的食品生產經營、餐飲服務單位，根據《食品安全法》等相關規定，對其無證無照經營的食品、食品原料及生產加工工具、設備依法進行查封扣押，並責令當事人立即停止違法行為，關門停業整頓。針對經營場所“髒亂差”、不符合餐飲條件的小餐飲店，執法檢查人員現場下達行政執法告知書，要求其加強基礎設施提質改造，完善“三防”設施，打造“前店後廚”、“明廚亮灶”、顧客滿意的餐飲環境。
當日，執法檢查人員對6家無證小餐飲經營戶實施查封、扣押行政強制措施，責令15家無證食品銷售、餐飲服務店立即關門停業整改，還有14家無證食品經營戶主動接受停業整改，並承諾積極創造條件辦證。
該局負責人表示，要進一步提高政治站位，以鐵的決心、鐵的手腕、鐵的措施，全力抓好中心城區食品安全集中整治工作。對這次檢查發現的問題，縣局將一一列出整改清單，告知當事人明確整改內容、整改時間、整改方法，並派專業技術人員跟蹤指導、督查回訪，使其達到持證經營、規範有序、衛生達標的整改要求和效果。同時在整改期間，要求所有米粉生產企業一律不得為無證小餐飲經營戶提供米粉。對不願整改、不能整改的無證“三小”經營戶，一律依法取締、決不姑息，堅決打贏創國衛食品安全整治攻堅戰。（謝交進 王龍）
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