今天上午，荊州順豐快遞公司總經理雷繼武的電話不斷響起，100餘噸荊州小龍蝦要在當天發往全國各地。
6月至7月，該公司小龍蝦快遞業務比往年同期增長30%。
荊州是國內重要的小龍蝦產地，全國每10只小龍蝦中有3只來自荊州。
記者從市水產局獲悉，最近兩個月，荊州日均向全國各地銷售小龍蝦近800噸，銷量同比增長20%以上。
各養殖基地、加工企業訂單暴增，荊州小龍蝦供不應求。
“今年公司小龍蝦需求從往年的100噸增至200噸以上，工人滿負荷加班也滿足不了市場需求。雖然想盡了辦法，目前小龍蝦原料缺口仍然在50%以上。”湖北金鯉魚公司總經理王晨無奈地說。
荊州小龍蝦何以出現供不應求的火爆現象？
市水產局負責人分析說，剛剛結束的俄羅斯世界盃上，荊州10萬隻小龍蝦一舉“征服”各國球迷，同時藉助各路媒體的高曝光率，成為足球之外最耀眼的“明星”。
正是這次突然“爆紅”，刺激市場需求量猛增。
另一個重要原因是，荊州小龍蝦進入大眾消費市場十餘年，不僅征服了人們的味蕾，作為綠色水產品其營養價值也逐漸被消費者認可。
近兩年，荊州小龍蝦還借力電商平臺走進千家萬戶。
特別是今年來，荊州水產攜手“易蝦網”、阿里巴巴農村淘寶和中國農發集團鮮天下，共同助推荊州小龍蝦線上、線下兩翼同時發力，形成了“一體兩翼”產業合圍的戰略，天貓通過大數據與商家共同開發最受歡迎的小龍蝦口味等，為小龍蝦打開了便利消費的渠道。
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