今天，有個新農人提出了這樣的一個問題：大型連鎖超市的興起對傳統批發商有什麼影響？我看到這個問題感覺有點悲愴，這個問題充分說明了新農人對農業整個生態鏈的不理解。
因為大型連鎖超市已經日薄西山、有走下坡路的趨勢。早在10年前，大型連鎖超市興起，這對批發商造成了一定影響。而現在大型連鎖超市正在被小型便利店和電商剝奪市場份額和空間。
但是既然提出了問題，我就回答一下，大型連鎖超市的發展對批發商的業務有何影響？很多大型連鎖超市都有生鮮專門的攤位，因為生鮮是大型連鎖超市引流的品類，它們並不靠這個品類盈利，而是靠生鮮吸引客流，進而帶動其他商品的銷售。
實際上所有大型連鎖超市由於受面積限制，它們都相對會開在市中心一點的位置。而近年來隨著電商和便利店的崛起，越來越多的便利店、果蔬店都在經營生鮮品類，這些小型店鋪正在掠奪大型連鎖超市的空間。所以大型連鎖超市在生鮮品類和綜合品類上的競爭力越來越弱。
但大型連鎖超市的發展過程對於批發商形成今天的格局是有直接影響的。為何批發商是今天這個格局，就是因為有諸多大超市需要批發商給它做產地的代採、給它從市場上調貨、為它的超市提供配送和服務。這個錢，批發商賺的比較容易，只要把貨往倉庫一送，然後給採購點灰色收入，這就是旱澇保收的生意。
這也導致了今天批發商的經營能力非常薄弱。過去在市場中所有的批發商都以服務大超市為榮。以5到10年為限，所有服務大超市的批發商將逐步喪失競爭力，它們會被願意提供更優質服務的新型中游的服務商所替代，這就是批發商的升級。
這些服務商將服務更碎片化的終端門店，包括便利店、果蔬店、零售店、甚至給電商配送，這樣會讓批發商向服務商升級。同時進一步削弱大型超市在生鮮品類中的競爭力。
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