【米饭寿司】
【食材】
剩米饭1碗，毛豆一小把大概10来根就好，鸡蛋2个，盐1勺，白醋半勺，白胡椒粉半勺，火腿肠适量（主要是装饰用）
【详细步骤图解】
1， 先处理一下毛豆，煮熟后把外壳剥掉，留下豆子。其实直接买菜市场的五香毛豆也可以！或者自己煮一大锅，反正大夏天就是毛豆花生和啤酒的季节呀！
2， 接下来滑蛋，用平底锅抹一层油，把搅拌均匀的蛋液滑进去，慢慢的摇晃一下锅子，让蛋液贴着锅子定型，形成比较薄的滑蛋，盛出备用。记得在蛋液里加点盐和白胡椒粉，这样能更美味。
3， 把米饭放进微波炉里热一下，拌入一勺白醋或者寿司醋。一般喜欢吃日料的小伙伴都知道，寿司米饭里拌上一点醋是非常开胃的。当然不喜欢的小伙伴也可以不加。
4， 找一个方形的保鲜盒，底部垫上一层保鲜膜，先压上一层米饭，压得紧实一点才好成型。再把滑蛋铺满一层，再压上一层米饭，再铺上一层五香毛豆，最后再顶上再封上一层米饭。压得紧紧的，因为盒子是方形的，出来的米饭寿司自然而然也是方形的啦。
“图文来源网络 如有侵权请联系删除”
分享到:
閱讀更多 天天美食來十道 的文章
