春分時節北方才剛剛進入真正意義上的春天，隨著天氣的漸漸變暖，肺火開始上升，咳嗽感冒的也多了，每年這時我都要熬枇杷雪梨百合湯給家人，提前預防，俗話說藥補不如食補，等到真的有病再吃，不但身體遭罪還特別耽誤事，至少要影響孩子們的學習，厲害的家人還要陪伴侍候耽誤工作，所以預防很重要，尤其老年人和孩子抵抗力差更要喝，我每週都要熬2次給家人，預防感冒清肺熱很有效。
枇杷又叫金丸，它營養豐富，富含的胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位，它更重要的是有清肺潤肺止咳的功效。雪梨也具有清熱潤肺、降噪解毒、止咳化痰、減輕咽乾的功效，對於降壓、便秘、消腫利尿也有功效，煎湯更有效果。百合具有清熱止咳、寧心安神，促進血液循環的作用，把它們一同煎成湯服就具有清熱潤肺、止咳化痰、預防便秘、降壓、促進血液循環的作用，所以有時間就多給家人熬煮一些吧。
〖枇杷雪梨百合湯〗
食材：枇杷7個、雪梨1個、幹百合1把、冰糖20g
製作：
枇杷清洗乾淨。
2. 雪梨清洗乾淨。
3. 百合用涼水泡發。
4. 枇杷去蒂從中間切開，將核挖掉不要，皮也去掉。雪梨去皮去核後切塊。
5. 小鍋里加水放入雪梨塊煮開後轉小火煎煮10分鐘。
6. 放入冰糖再煎煮10分鐘。
7. 放入枇杷煮開，再放入泡好的百合煮5分鐘即可關火了。
8. 營養止咳祛痰的雪梨枇杷湯潤肺很有效哦。
這碗養生止咳湯您還喜歡吧，喜歡就請關注我吧,歡迎您的分享與轉發，您還有哪些春天裡潤肺止咳的好方法歡迎在評論中留言，我們一起分享討論。
分享到:
閱讀更多 清水魚翅小廚房 的文章
